راهنمای استفاده از اجاق گاز رزگاز | آشنایی با امکانات و قابلیت های اجاق گاز رزگاز

راهنمای اجاق گاز رزگاز مبحث مهمی است که در این مقاله به آن پرداخته ایم. رزگاز از تولید کنندگان برتر انواع اجاق گاز با کیفیت بالا در ایران است که امکانات و قابلیت‌های مختلفی دارد. بنابراین بهتر است قبل از خرید این محصول با تمامی قطعات و قابلیت های این دستگاه آشنا شوید و در صورتی که مشکلی برای آن به وجود آمد، بتوانید آن را رفع نمایید. همچنین روش هایی برای افزایش طول عمر اجاق گاز و استفاده اصولی از آن را در این مقاله از ایبک امداد بیان می کنیم.

آشنایی با قطعات و سیستم داخلی اجاق گاز رزگاز

تقریباً سیستم تمامی مدل های اجاق گازهای رزگاز اعم از رومیزی، ایستاده و مبله شبیه به هم می باشند. و فقط در یکی دو مورد امکانات متفاوتی دارند. به طور مثال گاز مبله در برخی از مدل های جدید تر دارای دو فر مجزا می باشد که به صورت همزمان می تواند دو مدل غذا درست کند. انواع سیستم اجاق گاز رزگاز عبارت است از:

• بوبین
• ترانس جرقه زن و فندک
• میکروسوئیچ
• ترموکوپل
• سرشعله و ولوم

از جمله امکانات اجاق گاز رزگاز نیز عبارتند از:

• امکان تایم دادن به گاز
• دارای فن داخلی
• قابلیت جوجه گردان
• داشتن دماسنج دیجیتالی
• برنامه های متفاوت برای پخت غذا
• دارای نمایشگر دیجیتال
• امکان گریل، برشته و پخت در فر گاز

روش صحیح و اصولی نصب اجاق گاز رزگاز

اجاق گازهای رزگاز دارای چرخ هایی در قسمت زیرین پایه های پشتی دستگاه می باشد که امکان جابجایی آن را آسان نموده است. البته در صورتی که برای اولین بار قصد نصب این محصول را دارید، می توانید با نمایندگی های این برند تماس بگیرید و از خدمات پس از فروش آنها از جمله نصب رایگان بهره مند شوید. اما اگر قصد دارید خودتان نصب اجاق گاز را بر عهده بگیرید، می ‌توانید از روش های زیر اقدام کنید.

• مکانی که برای نصب اجاق گاز پیدا می کنید، باید مناسب باشد. بر روی سطح صاف و هموار قرار گیرد و به عبارتی باید در حالت تراز بماند.
• از قرار دادن دستگاه در معرض تابش نور خورشید و همچنین باد اجتناب کنید.
• فاصله مناسبی را تا دیوار حفظ کنید.
• در مجاورت لباسشویی و ظرفشویی دستگاه را قرار ندهید.
• نزدیک به شیر گاز باشد تا نیازی به استفاده از شیلنگ های بیشتر از یک و نیم متر نباشد.
• از پریز برق فاصله زیادی نداشته باشد و سیم و اجاق گاز به پریز برسد.
• از بست فلزی و درز بند جهت نصب شیلنگ گاز استفاده کنید.
• از سالم بودن پریز اطمینان حاصل نمایید و بهتر است از محافظ برای اتصال سیم اجاق گاز به پریز بهره مند شوید.

هنگام احساس بوی گاز از اجاق گاز رزگاز چه باید کرد؟

در صورتی که بوی گاز را در فضای بسته احساس می کنید، سریعا باید در جهت رفع آن اقدام کنید تا حوادث ناگواری ایجاد نشود. البته این مسئله صرفاً به اجاق گاز رزگاز مربوط نمی شود. بلکه تمامی اجاق گازهایی که از خود گاز نشتی می دهند، باید با دقت بررسی شوند. از جمله اقداماتی که در چنین شرایطی می توان انجام داد عبارت است از:

• ابتدا شیر گاز اصلی را به طور کامل ببندید.
• به هیچ عنوان پریز های برق برق را روشن نکنید و از ایجاد هرگونه جرقه جلوگیری نمایید.
• در صورتی که فضا تاریک می باشد فقط می توانید از یک چراغ قوه استفاده کنید.
• سریعاً محیط را تخلیه کنید و تمامی افراد خانواده را از ساختمان خارج نمایید.
• در و پنجره ها را باز بگذارید و یک پارچه نم دار را در فضا تکان دهید تا به بیرون رفتن بوی گاز از ساختمان کمک کمک نماید.
• نشتی گاز می تواند باعث انفجار و مرگ خاموش شود. بنابراین در صورتی که کوچکترین احساسی در خصوص بوی گاز داشتید، سریعا در جهت رفع آن اقدام کنید.

عوامل موثر در نشتی گاز

از جمله عواملی که باعث ایجاد نشتی در اجاق گاز رزگاز می شوند، عبارتند از:

• پوسیدگی لوله ها و شیلنگ های گاز
• وجود مشکل و خرابی و در شیر کنترل گاز
• خاموش شدن شعله گاز
• سوراخ بودن شیلنگ

تمامی این موارد با علائمی همچون احساس بوی گاز، سردرد، سرگیجه و مشکل در تنفس همراه است. بنابراین در مواردی که چنین مشکلاتی را مشاهده کردید، بهتر است فلکه اصلی گاز را بسته و از تعمیرکار متخصص جهت رفع عیب آن کمک بگیرید.

روش صحیح و اصولی تمیز نمودن اجاق گاز رزگاز

یکی از مهم ترین عواملی که جهت تمیز نمودن اجاق گاز رزگاز بسیار موثر است، جذب گرما از طریق مواد غذایی می باشد. به این صورت که اگر مواد غذایی از قبل روی صفحه گاز باقی مانده باشد، گرمای شعله را به خود جذب می کند.

بنابراین لازم است که همواره سطح اجاق گاز شما تمیز و بدون چربی باشد. البته میزان دفعات تمیز کردن گاز بستگی به استفاده شما دارد. در صورتی که قصد تمیز کردن اجاق گاز رزگاز را دارید، به نکاتی که در ادامه بیان می کنیم، توجه نمایید.

• توجه کنید که شعله های اجاق گاز داغ نباشند.
• تمامی قسمت های شعله، چدن و ولوم گاز را به خوبی تمیز کنید.
• مواد غذایی مانده روی سطح گاز را ابتدا با دستمال بردارید و سپس با استفاده از مواد شوینده به طور کامل سطح اجاق گاز را از هرگونه آلودگی پاک کنید.
• البته در صورتی که مواد شوینده در اختیار ندارید، می توانید ترکیب آب جوش، سرکه و جوش شیرین را بکار گیرید.

راهنمای علائم و دکمه های روی اجاق گاز رزگاز

تمامی دکمه ها و علائم روی اجاق گاز رزگاز کاربردهای مختلفی دارند که در این جدول با عملکرد هر یک از آنها آشنا خواهید شد.

نکات اصولی و مهم در خصوص استفاده از فر رزگاز

• توجه داشته باشید که دمای فر و فضای داخلی آن باعث کاهش رطوبت و تا حد زیادی ترد و برشته شدن غذا می شود. بنابراین بهتر است یک ظرف کوچک آب درون فر قرار دهید تا رطوبت مورد نیاز آن تامین شود.
• در نظر داشته باشید که به نسبت بالا رفتن درجه دما مدت زمان پخت باید کاهش پیدا کند.
• می‌ توانید تایمر دستگاه را تنظیم کنید تا در صورتی که قصد خروج از خانه را دارید، دستگاه به صورت خودکار خاموش شود.
• در هنگام پخت غذا از باز کردن درب فر پرهیز کنید. چرا که ممکن است با بازکردن درب جریان هوای داخل فر به صورت یکنواخت پخش نشود و غذا به صورت یک دست دست پخته نشود.
• از پر کردن فضای داخلی فر  بیش از ظرفیت آن خودداری نمایید.

راهنمای پخت ماهی در اجاق گاز رزگاز

 یکی از اولین نکاتی که در پخت ماهی باید به آن توجه نمایید، ابعاد آن است. اندازه و زمان پخت ماهی از ده دقیقه تا ۳۰ دقیقه بسته به سایز ماهی متفاوت است. در صورتی که به درستی مدت زمان پخت را انتخاب نکنید، ممکن است ماهی خام یا خشک شود.

توجه داشته باشید که قبل از قرار دادن ماهی در داخل گاز به مدت پنج دقیقه آن را روی ۲۰۰ درجه گرم کنید و بعد از قرار دادن ماهی دمای آن را به ۱۸۰ درجه تقلیل دهید و سپس زمان پخت آن را مشخص کنید.

راهنمای پخت پیتزا در اجاق گاز رزگاز

جهت درست کردن پیتزا به زمانی حدود ۳۰ دقیقه نیاز خواهید داشت. اگر قصد برشته کردن آن را دارید، بهتر است از قابلیت گریل استفاده کنید. به این صورت که ابتدا پیتزا را درون فر قرار دهید و بعد از پخته شدن آن را به مدت یک دقیقه به گریل برقی منتقل نمایید. اگر از خمیر آماده برای پخت پیتزا استفاده می کنید، تایم پخت آن ۱۵ دقیقه خواهد بود.

راهنمای پخت کیک و شیرینی در اجاق گاز رزگاز

برای پخت انواع کیک و شیرینی به مدت ۴۵ دقیقه زمان نیاز خواهید داشت. البته قبل از قرار دادن مواد داخل فر باید حدود ۱۰ دقیقه آن را گرم کنید. در صورتی که می ‌خواهید بافت اسفنجی کیک از بین نرود، یک ظرف آب درون فر قرار دهید تا از خشک شدن محیط داخلی گاز جلوگیری شود. برای پخت کیک دمای آن باید بین ۱۸۰ تا ۲۲۰ درجه تنظیم شود.

روشن کردن فن کانوکشن باعث می شود گردش هوا در داخل دستگاه به صورت یکنواخت انجام شود و کیک یا شیرینی کاملا مغز پخت شود.

نکات مهم در خصوص افزایش طول عمر اجاق گاز رزگاز

 با رعایت نکاتی که در این بخش ارائه می کنیم، می توانید تا حد زیادی عملکرد اجاق گاز را بهبود و طول عمر آن را افزایش دهید. این نکات عبارتند از:

• در صورت کثیف شدن گاز سریعاً نسبت به تمیز کردن آن اقدام کنید.
• به طور منظم چدن و سایر اجزای گاز را تمیز کنید.
• برای از بین بردن رسوبات داخل دستگاه از اشیای تیز استفاده نکنید.
• نصب اجاق گاز باید در مکانی کاملاً صاف و به صورت تراز باشد.
• جهت آشنایی بیشتر با نحوه استفاده از این دستگاه می توانید دفترچه راهنمای اجاق گاز رزگاز را مطالعه نمایید.