راهنمای استفاده از مخلوط کن | کاربردهای میکسر

مخلوط کن یکی از لوازم خانگی پر مصرف خانگی است که امروز تقریبا در تمامی خانه ها مورد استفاده قرار میگیرد. به طور کلی میتوانیم از کاربرد های مخلوط کن به ساخت و تهیه انواع معجون و نوشیدنی، سس های مختلف و خرد کردن سبزیجات مختلف اشاره کنیم. همانطور که میدانید بهترین کارایی و عملکرد مخلوط کن در برابر مواد غذایی که دارای بافت نرم هستند میباشد. البته منظورمان این نیست که برای مواد با بافت سفت تر نمیتوان استفاده کرد اما قطعا کارایی کمتری خواهد داشت. با توجه به این موارد مخلوط کن میتواند یکی از بهترین دستیار های شما در آشپزخانه منزلتان باشد که برای تهیه موارد مختلف میتوانید از آن استفاده نمایید. کار هایی که برای تهیه آنها به صورت دستی و سنتی زمان و انرژی بسیار بیشتری باید استفاده کنید. امروزه مدل های زیادی از مخلوط کن در بازار موجود میباشد که بسیاری از آنها با قطعات اضافی تولید میشوند که هر قطعه میتواند عملکرد جدیدی را به دستگاه اضافه نماید. همانطور که گفتیم مدل های بسیار زیاد با برند های مختلفی از مخلوط کن در بازار موجود میباشد و اگر شما قصد خرید یک مخلوط کن را داشته باشید قطعا با این سوال مواجه میشوید که کدام مدل و با چه قدرت و ویژگی هایی را باید خریداری کنید.

ویژگی های مختلف یک مخلوط کن

جنس و ظرفیت پارچ دستگاه:

اصولا در تمامی دستگاه ها یا میتوان گفت در بیشتر دستگاه های موجود در بازار از پارچ های شیشه ای و یا پلاستیکی استفاده میشود که این مورد با توجه نیاز و استفاده شما میتواند بسیار مهم باشد. مزایای پارچ پلاستیکی در برابر شیشه ای این است گه وزن بسیار کمتری دارد و در برابر ضربه و شکستن مقاوم تر است اما خب معایبی نیز دارد که آن این است اگر شما بعد از استفاده بلافاصله پارچ پلاستیکی را تمیز نکنید باعث جذب گرد و غبار میشود که خب قطعا مورد نارضایتی شما میشود. پارچ شیشه ای نیز فواید خود را دارد و باعث زیبایی بیشتر دستگاه میشود که در آشپز خانه نمود بهتری برای شما دارد . و همچنین تمیز کردن آن راحت تر میباشد. همچنین یکی از نکاتی که اصولا راجب پارچ و لیوان های پلاستیکی میتوان در نظر گرفت این است که برای نوشیدنی و مواد داغ و سرد از لحاظ شیمیایی میتواند روی سلامت انسان تاثیر بگذارد که خب این مورد برای شیشه صدق نمیکند پس پارچ شیشه ای میتواند برای سلامت انسان بهتر باشید.

نکات پارچ دستگاه هنگام استفاده از مخلوط کن :

• یکی از نکات مهم استفاده این است که پارچ دستگاه را کاملا پر نکنید و از ۸۰ درصد حجم پارچ استفاده کنید تا هم مواد پارچ به بیرون نریزد و هم باعث آسیب دیدن به موتور دستگاه نشود.
• در هنگام استفاده و روشن بودن دستگاه از هم زدن مواد داخل پارچ با قاشق و سایر وسایل خود داری کنید و ابتدا دستگاه را خاموش نمایید.

یکی از نکات دیگر برای خرید مخلوط کن میتواند دهانه پارچ دستگاه مورد نظر باشد به این دلیل که هرچقدر دهانه پارچ باز تر باشد کار کردن با آن و تمیز کردن آن راحت تر نیز میباشد. پس این مورد هم نیز در کنار جنس پارچ دستگاه میتوانید در نظر داشته باشید.

قفل ایمنی مخلوط کن

یکی از مورد هایی که باید مخلوط کن داشته باشد قفل امنیتی در هنگام روشن کردن دستگاه است به صورتی که اگر پارچ دستگاه به خوبی روی دستگاه جفت نشده باشد دستگاه شروع به کار کردن نکند که این مورد باعث میشود شما ابتدا پارچ دستگاه را چک نمایید تا در صورت چفت نبودن آن را درست کنید.

فیلتر مخلوط کن

در مدل های جدید تر و امروزی برای مدل های مختلف فیلتر های مختلفی طراحی شده است که میتوانید به دستگاه اضافه کنید تا برای مثال آبمیوه ای بدون تفاله و هسته های آن داشته باشید و به نوعی صافی دستگاه محسوب میشود.

شیر تخلیه

یک نکته برای مخصوصا خانوم ها که میتوان در نظر گرفت اگر پارچ شما شیشه ای باشد و حجم بالایی هم داشته باشد در صورت پر شدن آن با مواد وزن سنگینی خواهد داشت و اگر با این موضوع راحت نیستید که مدام پارچ سنگین دستگاه را بلند و جابجا کنید میتوانید برای خرید بدنبال مخلوط کن هایی باشید که پارچ آنها دارای شیر تخلیه میباشد درست مانند کلمن آب که باعث میشود بدون نیاز به بلند کردن پارچ دستگاه نوشیدنی و مواد درون آن را درون لیوان یا هرچیزی که میخواهید اضافه کنید.

دریچه روی درب

امروزه در بسیاری از مدل ها درب روی پارچ دستگاه را به صورت دو تیکه طراحی میکنند که یعنی یک دریچه کوچک تر روی درب پارچ قرار دارد که با باز کردن آن میتوانید مواد مورد نیاز خود را به پارچ اضافه کنید که میتواند کاربردی باشد.

محافظ دما

برخی از مدل های دارای سنسور محافظت دما هستند که وظیفه این سنسور چک کردن دمای موتور دستگاه است که اگر به دمای بالا و خطرناکی برسد ، دستگاه را خاموش میکند و شما باید به دستگاه ۵ دقیقه حدوداً استراحت دهید تا از سوختن موتور دستگاه جلوگیری شود.

جنس بدنه مخلوط کن

بدنه دستگاه های موجود معمولا از جنس استیل یا پلاستیک میباشند که میتواند انتخاب مهمی برای خریدار باشد. استیل قطعا دارای زیبایی بیشتری نسبت به پلاستیک میباشد و همچنین تمیز کردن آن نیز راحت تر میباشد. در عوض بدنه های پلاستیکی باعث وزن کمتر دستگاه میشوند اما همچنین باعث میشود امکان ایجاد خط و خش روی بدنه بیشتر شود.

جنس تیغه

تیغه دستگاه خیلی مهم میباشد و کارایی دستگاه شما در حد زیادی به آن وابسته است که کیفیت بالایی داشته باشد. تیغه های استیلی ضد زنگ و ضد خوردگی کیفیت بالایی دارند.

صفحه تنظیمات دستگاه

برای این مورد دو مدل صفحات لمسی جدید یا صفحات با دکمه های برجسته قدیمی وجود دارد که خب مزیت صفحه های لمسی تمیز کردن راحت تر آنها و زیبایی و مدرن بودن بیشتر آنها میباشد اما میتواند برای افرادی که با کار کردن با صفحات لمسی راحت نیستند آزاد دهنده باشد. همچنین مدل های لمسی گرانتر هستند که باعث افزایش قیمت دستگاه میشود.

سرعت

برای مدل های مختلف انتخاب های سرعت متفاوتی وجود دارد که بنا بر نیاز خود انتخاب کنید که اصولا بیشتر مدل ها دو الی سه گزینه با سرعت مختلف برای دستگاه دارند اما در صورت نیاز به استفاده های پیشرفته تر میتوانید از مدل های بالاتری استفاده کنید که انتخاب های بیشتری مثل گزینه مخصوص خورد کردن یخ یا گزینه مخصوص شیر موز و … برای آنها ساخته شده است.

حالت پالس

حالت پالس باعث میشود دستگاه در مدت زمان کوتاه و محدودی از تمام توان خود به صورت ضربه ای استفاده کند که ابن مورد برای از بین بردن قطعات بزرگ در مواد درون پارچ میتواند کاربردی باشد.

توان

در بازار مدل های مختل مخلوط کن با توان های مختلف وجود دارد شما میتوانید از مخلوط کن های ۳۰۰ وات الی ۱۰۰۰ وات و یا حتی بیشتر پیدا کنید. شاید فکر کنید توان بالاتر یعنی دستگاه بهتر اما اینطوری نیست و توان به تنهایی نمیتواند بهتر بودن یک مدل را مشخص کند بلکه شما باید به عواملی مثل جنس و نوع تیغه و پارچ دستگاه و سازنده آن نیز توجه کنید.

میزان موجود بودن لوازم یدکی را در نظر بگیرید

یکی از مواردی که در هنگام خرید هر وسیله ای باید در نظر بگیرید میزان معروف بودن و موجود بودن لوازم یدکی آن مدل میباشد که در بازار موجود است یا نه تا در صورت خرابی بتوانید به راحتی قطعه مورد نظر را تهیه کنید. بیشتر مدل ها دارای لوازم جانبی چون تیغه ، آسیاب و پارچ و … میباشند. تهیه این موارد در کنار دستگاه میتواند حرکت هوشمندانه ای باشد تا در آینده به مشکل بر نخورید. در این قسمت به صورت خلاصه مزایا و معایب این دستگاه را برای شما تهیه کرده ایم:

مزایای مخلوط کن

• این دستگاه بسیار کاربردی و سریع میباشد
• مخلوط کردن و تهیه انواع نوشیدنی
• آسان بودن استفاده از دستگاه
• کوچک بودن دستگاه
• صرفه جویی در وقت و انرژی

معایب مخلوط کن

• سر و صدا برخی مدل ها میتواند زیاد باشد
• با توجه به کوچک بودن حجم پارچ کمی دارد که میتوانید مدل های بزرگتر را تهیه کنید
• داغ شدن موتور دستگاه
• در صورت داشتن تیغه بی کیفیت در مدت کوتاهی تیغه کند میشود
• با توجه به نوع و مدل هزینه تعویض برخی قطعات بالا میباشد

برخی از خوراکی هایی که میتوانید با مخلوط کن تهیه کنید

• تهیه آرد برای کیک
• درست کردن انواع نان و بیسکویت
• غذا های آسیب شده مثل پوره سیب زمینی
• درست کردن خمیر برای ساخت نان
• تهیه پاستا خانگی
• انواع سس و سوپ های مختلف

سخن آخر

در این مقاله سعی کردیم شما را با انواع ویژگی هایی که باید در هنگام خرید مخلوط کن توجه کنید آشنا کنیم تا در صورتی که قصد تهیه این دستگاه برای محیط کار یا منزل خود را دارید با وجود مدل های مختلف این دستگاه دچار سردرگمی نشوید و بتوانید بهترین تصمیم را بگیرید. همچنین سعی شد برخی از استفاده های کاربردی این دستگاه برای آشنایی بیشتر به شما گفته شود تا بتوانید استفاده بهتری از دستگاه خود داشته باشید. امیدواریم که اطلاعات موجود در این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد.