دفترچه راهنمای استفاده از اسپرسو ساز دلونگی | آموزش کار با اسپرسوساز دلونگی

شرکت ایتالیایی دلونگی برای راحتی مصرف کنندگان محصولات خود،  دفترچه های راهنمای استفاده از محصول را برای آموزش کاربران ارائه کرده ، تا خریداران با مطالعه دفترچه راهنما به راحتی از اسپرسو ساز خود استفاده کنند. در این مقاله از ایبک امداد به بررسی دفترچه راهنمای استفاده از اسپرسو ساز دلونگی همچنین نحوه راه اندازی و استفاده از این دستگاه پرطرفدار می پردازیم:

دستگاه اسپرسو ساز دلونگی

برند دلونگی از معتبرترین شرکت هایی می باشد که در تولید لوازم خانگی و دستگاه اسپرسو ساز فعالیت می کند. این برند دستگاه اسپرسو ساز با کیفیت خود را در انواع اتوماتیک و نیمه اتوماتیک تولید و به بازار جهانی عرضه می کند.

شرکت دلونگی یک برند ایتالیایی می باشد که در سال ۱۹۵۰ شرکت را به ثبت جهانی رساند. دستگاه اسپرسو ساز دلونگی در ادارات، کافی شاپ ها، رستوران‌ها، منازل و ….. کاربرد دارد. محصولات این برند معتبر دارای کیفیت بسیار بالایی می باشند و دستگاه اسپرسو ساز دلونگی بین دوستداران قهوه از محبوبیت فراوانی برخوردار است.

راه اندازی اسپرسو ساز دلونگی

برای استفاده و راه اندازی اسپرسو ساز دلونگی باید مخزن دستگاه را از آب تصفیه شده پر کنید. توجه داشته باشید از آب معمولی در دستگاه استفاده نکنید، چون آب معمولی دارای املاح و رسوبات زیادی می باشد که استفاده از آن باعث می شود دستگاه دچار رسوب گرفتگی شود.

سپس شات دستگاه را بدون قهوه در جای خود فیکس کنید. گردونه بخار را که در سمت چپ دستگاه قرار دارد چرخانده و بر روی علامت ۰ قرار دهید.

در این مرحله دستگاه را روشن کنید. چراغ های دستگاه شروع به چشمک زدن می کند. بعد از اینکه چراغ ثابت شد لیوان را زیر دستگاه در خروجی آب قرار دهید تا آب خارج شده و دستگاه شما تمیز شود. اکنون دستگاه اسپرسو ساز شما آماده درست کردن اسپرسو می باشد.

دفتر راهنمای اسپرسو ساز دلونگی

برند دلونگی مانند دیگر برندها برای استفاده آسان کاربران، دفترچه راهنمای فارسی محصول خود را به همراه گارانتی قطعات دستگاه، به مصرف کنندگان ارائه می دهد. دفتر راهنمای دستگاه اسپرسو ساز دلونگی به شما کمک می کند تا در کوتاه ترین زمان ممکن نحوه استفاده از دستگاه را یاد بگیرید.

در بیشتر مواقع یک دفتر کوچک درون کارتن دستگاه گذاشته اند که در آن به آموزش تهیه کاپوچینو، اسپرسو، …. می پردازد. توجه داشته باشید برای استفاده بهینه از دستگاه اسپرسو ساز دلونگی حتماً دفتر راهنمای دستگاه را مطالعه کرده و سپس از آن استفاده کنید.

رعایت نکات ایمنی به هنگام استفاده از اسپرسو ساز دلونگی

شرکت دلونگی در تولید دستگاه اسپرسو ساز یکی از بهترین شرکت های تولید کننده می باشد. جهت افزایش طول عمر دستگاه و جلوگیری از خراب شدن اسپرسو ساز خود باید یک سری نکات ایمنی را رعایت کنید:

• بعد از استفاده حتماً دستگاه را خاموش کنید.
• در حین تهیه قهوه لازم است صبر کنید تا قهوه کاملاً از خروجی تخلیه شود.
• دقت داشته باشید هرگز از آب معمولی مخزن دستگاه را پر نکنید. آب تصفیه شده  برای تهیه یک اسپرسو خوش طعم مناسب می باشد.
• بدلیل نوسانات برق حتماً از محافظ برق استفاده کنید تا دستگاه دچار خرابی و مشکلات ناشی از بالا و پایین شدن ولتاژ برق نشود.
• بعد از استفاده پریز دستگاه اسپرسو ساز را از برق بکشید.
• محیط اطراف دستگاه را همیشه خشک نگه دارید.
• دستگاه را در دسترس کودکان قرار ندهید.

روش تهیه اسپرسو در دستگاه اسپرسو ساز دلونگی

برای تهیه یک لیوان اسپرسو خوش طعم با دستگاه اسپرسو ساز دلونگی باید مراحل زیر را انجام دهید:

1. چنانچه دستگاه شما اتوماتیک است در ابتدا باید قهوه را آسیاب کنید.
2. سپس مخزن آب دستگاه را از آب تصفیه شده، پر کنید سپس دستگاه را روشن کنید.
3. قهوه پودر شده را درون شات بریزید و در جای خود فیکس نمائید.
4. می توانید با توجه به علاقه خودتان اسپرسو تک یا دوبل آماده کنید.
5. چنانچه دستگاه اسپرسو ساز دلونگی شما نیمه اتوماتیک باشد بعد از اینکه مخزن را از آب تصفیه شده پر کردید مدت زمان و دمای لازم برای تهیه اسپرسو را به دستگاه بدهید و آنرا تنظیم کنید.
6. دقت داشته باشید بعد از اینکه چراغ چشمک زن ثابت شد مراحل تهیه اسپرسو را انجام دهید.

تهیه کاپوچینو در اسپرسو ساز دلونگی

یکی از نوشیدنی های ایتالیایی کاپوچینو می باشد که در اغلب کشورهای جهان طرفداران بسیاری دارد و می توانید در اسپرسو ساز، کاپوچینو را آماده کنید. این نوشیدنی مانند اسپرسو تهیه می شود با این تفاوت که کف تولید شده از شیر هم دارد. محبوبیت کاپوچینو بدلیل کف شیر است که در انتهای کار بالای فنجان مشاهده می شود.

• ابتدا قهوه را پودر کرده و درست مانند تهیه اسپرسو عمل کنید.
• مخزن اسپرسو ساز را با آب تصفیه شده پر کنید. شات قهوه را پر کنید و در جای خود قرار دهید و آنرا فیکس کنید.
• زیر شات یک لیوان قرار دهید تا اسپرسو بعد از درست شدن داخل لیوان بریزد.
• وقتی اسپرسو آماده شد فوم شیر را درست کنید.
• برای تهیه فوم شیر ابتدا شیر را باید درون شیر جوش مخصوص دستگاه اسپرسو ساز بریزید و آنرا زیر شیر بخار قرار دهید.
• شیر بخار داغ باید پایین تر از شیر فنجان قرار بگیرد.
• شیر بخار را فعال نمائید تا فوم آماده شود.
• اکنون فوم بدست آمده را روی فنجان قهوه بریزید و روی آنرا تزئین کنید.

تنظیم دما در اسپرسو ساز دلونگی

در تهیه انواع قهوه ها دمای آنها تقریباً یکسان است ولی امکان دارد بعضی از قهوه ها برای تهیه به دمای متفاوتی نیاز داشته باشند. با توجه به نوع قهوه، تنظیم دما نقش بسزایی در کیفیت‌ اسپرسو شما دارد. در این قسمت به تنظیم دما در دستگاه اسپرسو ساز دلونگی می پردازیم:

• در کنار دستگاه اسپرسو ساز دکمه های دما تعبیه شده است و شما می توانید با استفاده از این دکمه ها دما را بالا و پایین کنید.
• بهتر است ابتدا دمای آب را روی ۱۱۷ درجه تنظیم نمائید.
• البته می توانید دمای آب دستگاه را از ۸۰ تا ۱۲۰ درجه هم تنظیم کنید.
• چنانچه می خواهید اسپرسو شما زیاد داغ نباشد دمای آنرا بین ۹۰ تا ۱۰۰ درجه تنظیم کنید تا دمای متعادلی برای اسپرسو خود ایجاد نمائید.

طریقه جوش آوردن شیر با دستگاه اسپرسو ساز دلونگی

مهمترین عاملی که باعث خوش طعم شدن کاپوچینو یا قهوه شما می شود درست جوش آوردن شیر با دستگاه اسپرسو ساز می باشد. در ادامه به طریقه جوش آوردن شیر با دستگاه اسپرسو ساز دلونگی می پردازیم:

• زمانی که شیر در دمای زیاد در درون دستگاه قرار می گیرد تبدیل به شیر بخار داده شده می شود. فشار زیاد، گرما و بخار موجب می شود شیر جوش آمده و چربی های طبیعی موجود در آن خارج شود.
• به شیری که گرما و بخار داده شده و بصورت حباب یا کف در آمده مایکرو فوم می گویند.
• برای تهیه فوم ابتدا درون شیر جوش دستگاه شیر بریزید و آنرا در زیر لوله بخار دستگاه قرار دهید. سپس بخار دستگاه اسپرسو ساز را روشن کنید تا بخار وارد شیر شود. شیر را هم بزنید تا کف شیر در بالا قرار بگیرد. کف بدست آمده را روی لیوان اسپرسو بریزید تا طعم دار شود.

نحوه تنظیم فشار اسپرسو ساز دلونگی

در انواع اسپرسو ساز ها اعم از نیمه اتوماتیک یا تمام اتوماتیک قطعه ای وجود دارد که مخصوص تنظیم فشار دستگاه می باشد. به واسطه این قطعه می توانید برای خارج شدن اسپرسو فشار دلخواه خود را در دستگاه تنظیم کنید. فشار دستگاه در حالت های پر فشار، ضعیف و متوسط تنظیم می شود:

1. چنانچه سوزن دستگاه را در ابتدای درجه بگذارید اسپرسو با فشار کم خارج می شود.
2. فشار کم در دستگاه اسپرسو ساز موجب می شود آب به تدریج به قهوه اضافه شده و در نتیجه قهوه بخوبی با آب ترکیب شود.
3. قرار دادن سوزن در وسط درجه باعث فشار استاندارد در خارج شدن قهوه از دستگاه می شود.
4. اگر فشار خارج شدن قهوه از دستگاه، خیلی بالا باشد امکان دارد قهوه بخوبی با آب ترکیب نشود و اسپرسو شما بدون طعم و رنگ باشد.

هواگیری در دستگاه اسپرسو ساز دلونگی

امکان دارد همه کاربران بطور مداوم از دستگاه اسپرسو ساز خود استفاده نکنند. عدم استفاده از دستگاه به مدت طولانی باعث می شود در دستگاه هوا جمع شود و قهوه بخوبی از دستگاه خارج نشود. برای برطرف کردن این مشکل باید دستگاه اسپرسو ساز را هواگیری کنید. در این قسمت به بررسی روش هواگیری در دستگاه می پردازیم:

• برای هواگیری دستگاه ابتدا مخزن را با آب تصفیه شده پر کنید.
• دستگاه را روشن کنید تا کاملاً آب آن بخار شود و آب داخل مخزن باقی نمانده باشد.
• دستگاه را خاموش کرده و مجدداً برای تهیه اسپرسو اقدام کنید.
• چنانچه هواگیری بخوبی انجام نشده باشد دوباره عملیات هواگیری را با پر کردن مخزن با آب تصفیه شده انجام دهید تا دستگاه بطور کامل هواگیری شود.

نتیجه گیری

در این مقاله از ایبک امداد به ضرورت مطالعه دفترچه راهنمای استفاده از اسپرسو ساز دلونگی پرداختیم. برای استفاده بهینه از این دستگاه پرطرفدار بهتر است دفترچه راهنمای اسپرسو ساز دلونگی را بخوبی مطالعه کنید تا دچار مشکل نشوید. توجه داشته باشید همیشه مخزن دستگاه را از آب تصفیه شده پر کنید تا دستگاه دچار مشکل رسوب گرفتگی نشود. چنانچه مشکلی در استفاده از دستگاه اسپرسو ساز دلونگی داشتید می توانید در قسمت دیدگاه ها مطرح کنید تا کارشناس ما شما را راهنمایی کنند.