خدمات پرستاری و مراقبتی

اهمیت ویتامین D در سلامتی سالمندان | جلوگیری از سستی سالمندان

شماره تلفن نمایندگی تعمیر یخچال، تلویزیون 021

ویتامین D اهمیت زیادی در شکل گیری استخوان ها در کودکی و همچنین حفظ استخوان ها، در سالمندی دارد. متأسفانه بیشتر افراد در کشور ما دچار کمبود ویتامین D هستند به همین دلیل وزارت بهداشت، مصرف دوز پنجاه هزار واحدی ویتامین D را بطور ماهیانه و زیر نظر پزشکان توصیه کرده است. در این مقاله از مجله ایبک می خواهیم شما را با اهمیت ویتامین D در سلامتی سالمندان آشنا کنیم.

ضرورت ویتامین D در بدن سالمندان

سستی در سالمندان با افزایش سن، می‌تواند مشکلات زیادی را ایجاد کنند. مصرف ویتامین D می تواند از بروز سستی در سالمند جلوگیری کند. بدن انسان در صورت قرار گرفتن در معرض نور خورشید ویتامین D تولید خواهد کرد. البته بعضی از غذاها هم می توانند ویتامین D بدن را تأمین کنند. ویتامین D برای حفظ دندان ها و استخوان ضروری می باشد.

ویتامین D می تواند از بیماری های زیادی از جمله دیابت نوع ۱ بدن را محافظت کند. باید بگوییم که ویتامین D یک ویتامین نبوده بلکه پیش‌ساز یک هورمون و یا یک پیش هورمون می باشد. ویتامین مواد مغذی است که بدن انسان، خود به خود قادر به ایجاد آن نیست و افراد باید انواع ویتامین را در غذاهای خود گنجانده و مصرف کنند. با این حال بدن قادر به تولید ویتامین D می باشد.

ویتامین D در سالمندان اهمیت زیادی داشته و باید خانواده‌ها و همچنین پرستار سالمند به آن توجه خاصی داشته باشند. سالمندان به دلیل تغییرات فیزیولوژی بدن و همچنین تغییر در ترشح هورمون ها ممکن است دچار بیماری هایی بشوند. به همین دلیل توصیه می کنیم از مکمل های ویتامین D استفاده کنند زیرا کمبود این ویتامین می‌تواند مشکلات اساسی را در سالمندان ایجاد کند. مثلاً باید از غذاهایی که حاوی کلسیم و ویتامین D هستند در رژیم غذایی سالمندان استفاده کنید و همچنین استفاده از غذاهای غنی شده باعث می شود تا مواد مغذی مورد نیاز سالمندان تأمین شود.

متخصصین تغذیه اعتقاد دارند که ویتامین های مورد نیاز بدن باید از راه تغذیه تامین شود و اگر فرد نتوانست این ویتامین ها را از راه تغذیه تأمین کند باید از مکمل ها استفاده کند.

ویتامین D

چه غذاهایی حاوی ویتامین D می باشند؟

همان طور که گفتیم نور خورشید منبع اصلی تأمین ویتامین D بوده و بعد از آن، منابع غذایی در مرحله بعد قرار دارند. اگر فرد به اندازه کافی در مقابل نور خورشید قرار نگرفت باید از مکمل های ویتامین D استفاده کند. منابع غذایی که دارای ویتامین D باشند بسیار کم بوده و اکثراً ویتامین D در مواد غذایی غنی شده مثل غلات صبحانه، فراورده های شیری غنی شده با ویتامین دیده می شود. ویتامین D بیشتر در غذاهای حیوانی پیدا می شود. غذاهایی که به طور طبیعی دارای ویتامین D می باشند عبارتند از:

  • روغن کبد ماهی
  • تخم مرغ
  • ماهی های چرب
  • قارچ ها
پیشنهاد آی‌بک امداد :  غذاهای مفیدی که در هنگام بیماری باید بخورید | وظیفه ی پرستار بیمار

این غذاها به طور طبیعی دارای ویتامین D هستند ولی امروزه بعضی از مواد غذایی مانند مارگارین، آبمیوه ها، بعضی از ماست ها، شیر های غلیظ شده، غلات و شیر خشک با ویتامین D غنی سازی می شوند.

افراد سالمی که به اندازه لازم در مقابل نور خورشید قرار بگیرند نیاز زیادی به تأمین ویتامین D از راه رژیم غذایی ندارند. بهترین روش برای تأمین ویتامین مورد نیاز بدن، نور خورشید است ولی افرادی که به اندازه لازم ویتامین D در بدن آنها تولید نمی شود مانند سالمندان و یا افرادی که دچار اختلالات هورمونی هستند و یا بیماران گوارشی، باید از راه مکمل ها، ویتامین D را دریافت کنند. تحقیقات نشان داده که حدوداً ۵۵ تا ۹۹ درصد ویتامین D مکمل ها با چربی و یا روغن، بیشتر قابل جذب می باشند و بعضی از ترکیبات مثل فیبرهای غذایی هم باعث کاهش جذب ویتامین D می شوند. همچنین احتمال دارد جذب ویتامین D در اثر کمبود آهن هم کاهش پیدا کند.

کمبود ویتامین D در سالمندان چه عوارضی دارد؟

در ادامه می خواهیم عوارض کمبود ویتامین D در سالمندان را برایتان بیان کنیم که عبارتند از:

  • پوکی استخوان
  • درد استخوان
  • فشار خون بالا
  • مشکلات عضلانی
  • بی حوصلگی و خستگی
  • افسردگی
  • شکستگی ها
  • اضطراب
  • سرطان پروستات و سینه
  • سرطان روده بزرگ
  • دیابت نوع یک و دیابت نوع دو
  • بیماری مولتیپل اسکلروزیس
  • روماتیسم مفصلی
  • اختلالات قند خون
  • عفونت ها
  • پرفشاری خون
  • بیماری های قلبی و عروقی
  • بیماری های خود ایمنی

نقش ویتامین D در بدن چیست؟

ویتامین D نقش مهمی در حفظ تعادل سطح فسفر و کلسیم خون دارد. ویتامین D برای جذب کلسیم بسیار مفید است و همانطور که می دانید کلسیم هم برای حفظ استحکام و شکل دادن استخوان ها مفید می باشد. ویتامین D همراه با کلسیم و یا حتی به تنهایی، برای سلامت استخوان ها و کاهش شکستگی استخوان ها بسیار مفید است.

چه افرادی در معرض کمبود ویتامین D قرار می‌گیرند؟

شاید بخواهید بدانید که چه افرادی در معرض کمبود ویتامین D هستند؟ افرادی که نام می بریم بیشتر از دیگران در معرض کمبود ویتامین D می باشند:

  • افراد بالای ۵۰ سال
  • افرادی که خیلی کم در برابر نور خورشید قرار می گیرند.
  • افرادی که دارای مشکلات کلیه می باشند.
  • اشخاصی که دارای پوست تیره هستند.
  • افرادی که نمی‌توانند لاکتوز مصرف کنند.
  • افراد گیاهخوار

دلایل سستی در سالمندان چیست؟

افزایش سن سالمندان باعث سستی در آنها خواهد شد و تقریباً می توانیم بگوییم که نصف افراد بالای ۸۵ سال دچار سستی می شوند. این سستی می تواند باعث از دست دادن استقلال و همچنین افزایش مرگ و میر سالمندان شود. تحقیقات نشان می‌دهد اشخاصی که ویتامین D در خون آنها کم می باشد بیشتر از دیگران دچار سستی و ضعف می شوند و این بسیار نگران کننده است زیرا حداکثر یک میلیارد نفر در جهان دچار کمبود ویتامین D می باشند. در صورتی که بدن فرد دارای مقدار کافی ویتامین D باشد، با طیف گسترده‌ای از فواید مانند دندان ها و استخوان های سالم و همچنین ایمنی بیشتر در مقابل عفونت های تنفسی، رو به رو می شود.

وقتی پوست شما در معرض نور خورشید قرار بگیرد، بدن قادر است ویتامین D خود را به راحتی سنتز کند. البته در فصل زمستان برای افرادی که وقت خود را معمولاً در خانه می گذرانند بهتر است برای تأمین ویتامین D از رژیم های مناسب غذایی و یا مکمل ها استفاده شود.

پیشنهاد آی‌بک امداد :  نکات مهم برای کاهش خطر سندرم مرگ ناگهانی نوزاد

چه اشخاصی در معرض کمبود ویتامین D قرار دارند؟

همانطور که گفتیم دریافت ویتامین D مورد نیاز بدن، از مواد غذایی طبیعی کمی دشوار است، مگر اینکه غنی شده باشد. احتمال کمبود ویتامین D در افراد زیر بیشتر است:

  1.  نوزادان و شیرخواران: مصرف شیر به تنهایی نمی تواند نیاز ویتامین D را در نوزاد برطرف کند اگرچه در صورت قرار گرفتن نوزاد در زیر نور خورشید ویتامین D مورد نیاز در بدن او ساخته می شود ولی به هیچ وجه توصیه نمی کنیم که کودکان کمتر از شش ماهه را در معرض نور مستقیم خورشید قرار دهید. ۴۰۰ واحد مکمل ویتامین D، به طور روزانه برای نوزادان و شیرخواران توصیه می شود. در کشور ما تمام کودکانی که با شیرخشک و یا شیر مادر تغذیه می کنند ویتامین D با دوز ۴۰۰ واحد از روزهای اول تولد، تا پایان دو سالگی تجویز می شود.
  2. سالمندان: سالمندان با افزایش سن، توانایی پوستشان برای ساخت ویتامین D کاهش پیدا کرده و بیشتر از دیگران در معرض کمبود ویتامین D می باشند. سالمندان به دلیل اینکه بیشتر در خانه می مانند و همچنین احتمال سوء تغذیه در آنها بیشتر از دیگران است، خطر ابتلا به این ویتامین هم بیشتر آنها را تهدید می کند.
  3. افرادی که کم بیرون می روند: افرادی که زیاد بیرون نمی روند و یا خانه‌نشین هستند، کمتر ویتامین D دریافت کرده و با کمبود ویتامین D رو به رو می شوند.
  4. اشخاصی که دارای پوست تیره می باشند: مقادیر زیادی رنگدانه ملانین در خارجی ترین لایه پوست وجود دارد که باعث تیره شدن پوست شده و توانایی پوست را در تولید ویتامین D از نور خورشید ، کاهش می دهد.
  5. افرادی که به اختلال جذب چربی مبتلا هستند به دلیل اینکه ویتامین D در چربی محلول می باشد، جذب آن به توانایی روده برای جذب چربی، بستگی دارد. بعضی از اختلالات می باشند که باعث می شوند جذب چربی انجام نگیرد. مانند: بیماری کبدی، فیبروز، سیستیک، بیماری سلیاک، بیماری کرون، کولیت اولسروز
  6. افراد چاق و یا اشخاصی که عمل جراحی بای پس معده انجام دادند: اشخاصی که شاخص توده بدنی آنها از ۳۰ و یا بیشتر باشد، سطح خونی ویتامین D آنها پایین تر از افراد غیر چاق است و همچنین افرادی که عمل جراحی بای پس معده انجام داده باشند امکان دارد که دچار کمبود ویتامین D بشوند زیرا در این عمل جراحی، قسمتی از ابتدای روده کوچک، درست جایی که ویتامین D جذب می شود، دور زده خواهد شد.

ویتامین D

سخن پایانی

در این مقاله از مجله ایبک شما را با اهمیت ویتامین D در سلامتی سالمندان و همچنین جلوگیری از سستی سالمندان آشنا کردیم‌. شاید سؤال کنید که آیا ویتامین D می تواند مضر هم باشد یا خیر؟ باید بگوییم که بله، در صورتی که ویتامین D بیش از اندازه باشد، مضر است. مقدار زیاد ویتامین D در خون باعث ضعف عضلانی، تهوع، گیجی، استفراغ، از دست دادن اشتها، درد، کم آبی، تشنگی زیاد، افزایش ادرار و سنگ کلیه خواهد شد. البته در سطوح بسیار بالاتر ویتامین D می تواند باعث ضربان نامنظم قلب، نارسایی کلیه و حتی مرگ شخص شود. البته سطوح بالای این ویتامین معمولاً به دلیل مصرف مکمل زیاد ویتامین D است زیرا ویتامین جذب شده توسط پوست ما محدود می باشد.

تعمیر یخچال شبانه روزی

31

اهمیت ویتامین D در سلامتی سالمندان

امتیاز سردبیر

مجموع امتیاز

جلوگیری از سستی سالمندان

امتیاز کاربر: اولین نفر باشید !

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا