عیب‌یابی و تعمیر همزن برقی|مشکلات رایج همزن برقی

همزن برقی از جمله لوازم برقی می باشد، که امروزه در اکثر خانه ها وجود دارد و افراد زیادی از آن استفاده می کنند. در حین استفاده از همزن برقی امکان دارد، که این دستگاه با ایرادات و خرابی هایی مواجه شود. در این صورت به عیب یابی و تعمیر آن نیاز خواهید داشت. در این مقاله ایرادات و مشکلات رایج همزن برقی را مورد بررسی قرار خواهیم داد، تا بتوانید با استفاده از این مطلب ایرادات و خرابی هایی که در دستگاه شما به وجود آمده است را در منزل، بدون نیاز به تعمیرکار برطرف نمایید.

عیب‌یابی و تعمیر همزن برقی

چنانچه با مشکلات و خرابی هایی که امکان دارد در همزن برقی به وجود آید، آشنا باشید، در زمان بروز این مشکلات می توانید اقدامات درست را در زمان مناسب انجام دهید و این موجب خواهد شد، که دستگاه شما آسیب‌های بیشتری نبیند. در ادامه به صورت جداگانه هر کدام از این مشکلات و خرابی ها را مورد بررسی قرار می دهیم.

همزن برقی روشن نمی‌شود

اگه همزن برقی شما روشن نمی شود، قبل از این که اقدامی انجام دهید باید مطمئن شوید، که دستگاه شما به صورت صحیح به برق متصل گردیده است و کلید روشن و خاموش همزن برقی در حالت روشن قرار داشته باشد. اگر این موارد را بررسی نمودید و دستگاه شما روشن نمی گردد، برای عیب یابی و تعمیر همزن برقی خود به این ترتیب عمل کنید:

• سیم همزن برقی خود را چک کنید، که دچار قطع شدگی و شکستگی نشده باشد.
• احتمال دارد، که موتور همزن برقی ایراد و مشکل پیدا کرده باشد. بنابراین باید دستگاه خود را باز نموده و موتور آن را بررسی نمایید.
• مورد دیگری که امکان دارد موجب روشن نشدن همزن برقی شود، خراب بودن دکمه دستگاه می باشد. در این صورت باید دکمه را عوض کنید.

همزن برقی نمی‌چرخد

• در ابتدا ببینید، که پره های دستگاه شما به صورت صحیح در محل خود قرار گرفته اند و یا خیر. باید این پره ها به صورت مناسب و درست در جای خودشان قرار داشته و قفل شده باشند.
• از سالم بودن موتور همزن برقی اطمینان حاصل نمایید. برای اینکه بتوانید به موتور دستگاه دسترسی داشته باشید، باید بدنه همزن برقی خود را باز کنید. در صورتی که قطعه ای در قسمت موتور همزن برقی آسیب دیده و یا خراب شده است، باید آن را تعمیر و در صورت لزوم تعویض نمایید.
• از تنظیم درست دکمه سرعت همزن برقی خود اطمینان حاصل کنید.

همزن برقی داغ شده و جرقه می‌زند

• همزن برقی خود را از برق جدا کنید، تا حادثه ای پیش نیاید.
• همزن برقی را مورد بررسی قرار دهید و درون آن را چک کنید.
• چنانچه قطعه های درونی و یا کابل برق دستگاه شما دچار آسیب دیدگی شده اند باید عوض شوند.
• اتصالات گوناگونی که بین قطعه های دستگاه وجود دارد باید بررسی شده و اطمینان حاصل کنید، که کابل برق به همزن برقی شما به صورت صحیح وصل شده باشد.
• در برخی مواقع تنظیم نادرست سرعت همزن برقی موجب داغ شدن و جرقه زدن دستگاه می گردد. بنابراین باید این دکمه را بصورت صحیح و مناسب تنظیم نمایید.
• پره های دستگاه خود را با استفاده از دستمال مرطوب و نرم تمیز نمایید. پره هایی که جنس آنها از آلومینیوم است را با مواد شیمیایی و خمیردندان هرگز تمیز نکنید. چون امکان دارد که سطوح آنها آسیب ببیند.
• وقتی که این مراحل را انجام دادید، همزن برقی خود را مجددا بررسی کرده و آن را تست نمایید.

همزن برقی بوی سوختگی می‌دهد

• چنانچه از همزن برقی شما بوی سوختگی احساس می شود، دلایل گوناگونی می تواند داشته باشد، که اولین دلیل آن استفاده برای مدت زمان طولانی و مداوم از این دستگاه می باشد. همزن برقی خود را خاموش کنید و آن را از برق بکشید. اجازه دهید، که دستگاه شما خنک شود و دوباره می توانید از آن استفاده نمایید.
• همزن برقی خود را باز کنید و قطعه هایی که درون آن قرار داده شده است را چک کنید، که آسیب دیده و یا خراب نباشند. در صورت خرابی هر کدام از آنها باید اقدام به تعمیر و یا تعویض آنها کنید.
• وقتی که از همزن برقی استفاده می کنید باید قدرت موتور آن و سرعت آن را به صورت مناسب تنظیم نمایید و برای بار زیاد از این دستگاه استفاده نکنید. اگر سرعت دستگاه شما خیلی زیاد باشد، موجب بروز این مشکل خواهد شد.
• باید دقت داشته باشید، که هم قسمت های درونی و هم قسمت های بیرونی همزن برقی خود را تمیز نگه دارید. قسمت بیرونی دستگاه را می توانید با استفاده از دستمال مرطوب و نرم تمیز نمایید و قسمت های درونی همزن برقی نیز باید بدون گرد و خاک و تمیز باشد.
• وقتی این مراحل را انجام دادید، باید همزن برقی خود را ببندید و مجدداً آن را به برق زده و روشن کنید.

انواع همزن برقی

همزن های برقی که در بازار وجود دارند به صورت دستی و یا کاسه دار می باشند. همزن های برقی ساده در دو نوع دو موتور و تک موتور به بازار عرضه می شود. این همزن های برقی سبک وزن می باشند و از دو قسمت سری همزن و دسته تشکیل شده اند. این همزن ها کوچک بوده و فضای کمی را اشغال می کنند و به راحتی می توانید سری های آنها را جدا کرده و شستشو دهید.

استفاده صحیح از همزن برقی معمولی

اگر می خواهید از همزن های برقی استفاده کنید، باید آن را در ظرفی که مواد مورد نظر شما وجود دارد بچرخانید، تا ترکیب دلخواه و همگن شما به دست آید. همزن برقی معمولی برای هم زدن و ترکیب کردن ترکیبات ساده و سبک کاربرد دارد. از این همزن ها برای ترکیب کردن مخلوط های بسیار سنگین نمی توانید استفاده کنید، چون موتور این دستگاه برای این کار مناسب نبوده و به این اندازه قوی نمی باشد.

استفاده صحیح از همزن برقی کاسه دار

همزن های کاسه دار از نوع همزن های برقی پیشرفته می باشد و طراحی آن بدین شکل می باشد، که می توانید خیلی راحت مخلوط ها و خمیر هایی که حجم زیاد و سنگینی دارند را آماده نمایید و برای آشپزی هایی که به صورت حرفه‌ای است، مناسب تر خواهد بود. این همزن ها از چند سری همزن و یک کاسه تشکیل شده است. برای کار کردن با این نوع همزن ها باید سری مناسب را متصل نموده و موتور دستگاه خود را روشن نمایید و سرعت آن را با توجه به درجه بندی هایی که در این دستگاه وجود دارد انجام دهید. اندازه کاسه ها در همزن های کاسه دار متفاوت است و معمولاً اندازه گیری آنها با واحد لیتر می باشد. کاسه و سری های همزن برقی کاسه دار به سادگی از دستگاه جدا می‌شوند و می‌توانید آنها را شستشو دهید.

نکات ایمنی مهم در استفاده از همزن برقی

در صورتی که از همزن برقی خود به صورت صحیح و اصولی استفاده کنید، دستگاه شما کمتر دچار ایرادات و مشکلات خواهد شد و عمر مفید دستگاه شما بیشتر بوده و عملکرد و کارایی بسیار بهتری خواهد داشت. در ادامه به نکات مهمی اشاره خواهیم کرد، که با رعایت کردن آنها می توانید کارایی دستگاه خود را افزایش دهید:

1. دستگاه همزن برقی باید بر روی سطح سفت و صاف قرار بگیرد.
2. همزن برقی را به دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت نگهداری کنید. باید در مکانی از همزن برقی استفاده کنید، که فضا به اندازه کافی وجود داشته باشد.
3. برای اینکه از همزن برقی خود استفاده کنید، باید ولتاژ مناسب را بررسی نمایید، که در دفترچه راهنمای دستگاه شما مشخص شده است.
4. همواره به این نکته توجه داشته باشید، که دستگاه همزن برقی خود را به دور از دسترس کودکان نگهداری کنید.
5. از همزن برقی نباید با دست های خیس استفاده نمایید. اگر رطوبت و آب با همزن برقی شما تماس پیدا کرد، باید فوری دستگاه خود را از برق جدا کنید.
6. وقتی که همزن برقی خود را نصب می کنید و یا قطعات مختلف آن را می خواهید جدا کنید، حتماً باید اطمینان حاصل کنید، که دستگاه خود را از برق کشیده اید.
7. وقتی که به همزن برقی احتیاج ندارید، حتما آن را در حالت خاموش قرار دهید.
8. به صورت دوره ای و مرتب باید سیم برق همزن برقی را چک کنید و اطمینان حاصل نمایید، که سیم آن سالم است.
9. وقتی که همزن برقی در حال کار کردن می باشد، باید مراقب باشید، که دست شما با قطعه های متحرک دستگاه تماس پیدا نکند.
10. وقتی که همزن برقی شما روشن است و در حال کار می باشد، نباید از وسایلی مثل کارد، قاشق، چنگال و چاقو در مخزن همزن استفاده نمایید.
11. وقتی که همزن برقی کار می کند و شما در کنار آن ایستاده‌اید، مراقب مو و لباس خود باشید، تا به آن گیر نکند.
12. توجه داشته باشید، که داخل کاسه همزن برقی خود مایعات خیلی داغ نریزید.
13. بهتر است مواد جامد مانند کره را نیز به دمای محیط برسانید.
14. دستگاه همزن برقی که شما از ارتفاع افتاد یا به هر دلیلی دچار مشکل و ایرادی شد، به هیچ عنوان نباید، تا عیب یابی و تعمیر آن از همزن برقی استفاده کنید.
15. بهتر است که از همزن برقی خود در ساعت اوج مصرف برق استفاده نکنید.
16. پس از هر پنج دقیقه استفاده از همزن برقی، باید آن را خاموش کرده و از فشار زیاد وارد کردن به موتور آن جلوگیری کنید.