روش گرم کردن غذا در مایکروفر چگونه است | بهترین دما جهت گرم کردن مواد غذایی کدام است

یکی از سوالاتی که ممکن است برای کاربران پیش آید این است که چگونه می توانند غذا را در مایکروفر گرم کنند. استفاده درست از مایکروفر می‌تواند در بهبود عملکرد آن موثر بوده و باعث افزایش طول عمر دستگاه شود. چنانچه موارد ممنوعه در استفاده از مایکروفر را انجام دهید ممکن است هم به سلامتی خودتان آسیب بزنید و هم باعث خراب شدن دستگاه شوید. در ادامه با ما همراه باشید تا به بررسی نحوه گرم کردن غذا در مایکروفر بپردازیم.

نکات مهمی در رابطه با گرم کردن غذا درون مایکروفر

یکی از اساسی ترین کارهایی که می توان در مایکروفر انجام داد گرم کردن غذا درون آن می باشد. مایکروفرها به علت ویژگی خاصی که دارند می توانند در گرم کردن غذا بسیار کارآمد باشند. از دیگر ویژگی های مایکروفر در گرم کردن مواد غذایی می توان به موارد زیر اشاره کرد.

• مایکروفر دارای انواع برنامه های مختلف جهت گرم کردن مواد غذایی می باشد.
• مایکروفر غذا را در سریع ترین زمان ممکن گرم می کند.
• طیف وسیعی از مواد غذایی را به وسیله مایکروفر می توان گرم کرد.
• مایکروفرها مصرف برق کمی دارند.
• مایکروفرها در اندازه های گوناگون و مدل های متنوع تولید شده اند.

ظروف مناسب جهت گرم کردن غذا در مایکروفر کدام هستند؟

برای گرم کردن غذا درون مایکروفر باید از ظروف مناسب استفاده کرد تا هم به دستگاه آسیبی وارد نشود و هم مواد غذایی به خوبی گرم شود. در ادامه موارد مهمی در این رابطه بیان شده است.

• هرگز از ظروف فلزی جهت قرار دادن درون مایکروفر استفاده نکنید زیرا ظروف فلزی باعث ایجاد جرقه به هنگام گرم کردن مواد غذایی می شوند.
• از ظروف پلاستیکی جهت گرم کردن مواد غذایی استفاده نکنید زیرا دمای زیاد مایکروفر می تواند باعث ذوب شدن ظروف پلاستیکی شود همچنین ظروف پلاستیکی با جذب حرارت زیاد از خود مواد سرطان زا تولید می کنند.
• بهترین ظروف جهت قرار دادن درون مایکروفر ظروف شیشه ای و سرامیکی می باشند.

• بعضی از ظروف نیز مخصوص قرار دادن درون مایکروفر هستند و برای این کار تولید شده اند.

مدت زمان لازم جهت گرم کردن مواد غذایی درون مایکروفر

ممکن است این سوال برای شما پیش آمده باشد که زمان لازم جهت گرم کردن مواد غذایی درون مایکروفر چقدر است؟ در پاسخ به این سوال می توان موارد زیر را مورد توجه قرار داد.

• مدت زمان استاندارد جهت گرم کردن مواد غذایی وجود ندارد به عنوان مثال مدت زمانی که جهت گرم کردن مرغ لازم است با گرم کردن یک کاسه سوپ متفاوت است و هر غذا برای گرم شدن نیاز به زمان خاصی دارد.
• جهت گرم کردن مواد غذایی می توانید از دفترچه راهنمای مایکروفر استفاده کنید.
• مایکروفرها دارای انواع مختلف برنامه جهت گرم کردن مواد غذایی می باشند.
• به طور کلی برای گرم کردن مواد غذایی می توانید ابتدا یک دقیقه آن را گرم کرده سپس درب مایکروفر را باز کنید و آن را هم بزنید سپس غذا را مجدداً درون دستگاه قرار داده و بسته به نوع مواد غذایی از یک تا پنج دقیقه می‌توانید به گرم کردن آن بپردازید.

بهترین دما جهت گرم کردن مواد غذایی کدام است؟

گرم غذا باید به صورت درست انجام شود تا از سرد ماندن و یا سوختن مواد غذایی جلوگیری شود. در ادامه نکات مهمی در این رابطه بیان شده است.

• در نظر داشته باشید بهترین دما جهت گرم کردن مواد غذایی باید از ۷۵ درجه سانتی گراد بیشتر باشد.
• جهت گرم کردن مواد غذایی مثل سوپ می توانید از دمای کمتری استفاده کنید.
• برای گرم کردن مواد غذایی مانند گوشت و مرغ باید دمای مایکروفر در درجه بالاتری قرار گیرد.
• جهت انتخاب دمای مناسب می توانید از دفترچه راهنمای مایکروفر کمک بگیرید.
• همچنین جهت گرم کردن مواد غذایی می توانید بدون آنکه تنظیمات خاصی در مایکروفر انجام دهید از انواع مختلف برنامه های مایکروفر استفاده کنید.
• برنامه های مختلف در مایکروفر دما و زمان مناسب را به صورت خودکار تنظیم می کند.

استفاده از روکش روی مواد غذایی جهت گرم کردن درون مایکروفر

بهتر است مواد غذایی را به وسیله یک پوشش کاملا پوشانده و سپس آن را درون دستگاه قرار دهید و گرم کنید.

• ممکن است مواد غذایی مانند سوپ در حین گرم شدن به بیرون از ظرف پرتاب شود.
• بسیاری از ظروف که مخصوص مایکروفر هستند خودشان پوشش مناسب دارند.

• چنانچه ظرف شما دارای پوشش نبود می توانید از روکش های کاغذی استفاده کنید.
• ورق های مخصوص مایکروفر نیز تولید و طراحی شده اند که برای پوشاندن مواد غذایی حین گرم کردن مورد استفاده قرار می گیرد.

جابجا کردن و هم زدن غذا در حین گرم شدن

هم زدن غذا می تواند باعث شود تمام سطح غذا به صورت یکدست و یکنواخت گرم شود اما برای آنکه غذا کاملاً گرم شود نیاز است که موارد زیر را انجام دهید.

• سینی گردان به تنهایی قادر نیست بعضی از مواد غذایی را گرم کند.
• غذاهایی مثل مرغ باید از دستگاه مایکروفر بیرون آمده و به صورت دستی چرخانده شود تا همه قسمت های آن گرم شود.
• غذاهای آبکی مانند سوپ نیز لازم است که هم زده شده و تا بصورت یکنواخت گرم شوند.
• برای انجام این کار باید برنامه مایکروفر را متوقف کرده و درب مایکروفر را باز کنید و غذا را هم بزنید و مجددا برنامه را اجرا کنید.

روش گرم کردن غذا درون مایکروفر به صورت خلاصه

گرم کردن غذا درون مایکروفر بستگی به نوع مواد غذایی و همچنین مدل دستگاه دارد اما نکاتی به صورت کلی در همه مایکروفرها باید رعایت شود.

• برای گرم کردن مواد غذایی درون مایکروفر باید از ظروف مناسب این کار استفاده کنید.
• استفاده از ظروف نامناسب درون مایکروفر می تواند باعث انفجار درون دستگاه شده و علاوه بر آسیب رسیدن به مایکروفر، ظرف و غذا نیز از بین خواهند رفت.
• ظروفی که برای قرار دادن درون مایکروفر مناسب می باشند معمولا از جنس سرامیکی، شیشه ای، آرکوپال، سیلیکون و یا ظروف مخصوص مایکروفر می باشند.
• جهت گرم کردن مواد غذایی باید آن را در ظرف مناسب ریخته و روی سینی مایکروفر بگذارید.
• پس از آن درب مایکروفر باید بسته شده و برنامه اجرا شود.
• در بستن درب مایکروفر احتیاط کنید زیرا اگر به قفل درب آسیب برسد عملکرد دستگاه مختل خواهد شد.
• قبل از اینکه غذا را درون مایکروفر قرار دهید حتماً آن را با کاور مخصوص بپوشانید.
• برخی از ظروف خودشان دارای درپوش هستند اما اگر ظرف شما درپوش مخصوص نداشت می توانید از ورق هایی که مخصوص این کار می باشند استفاده کنید.
• قرار دادن پوشش مخصوص روی ظرف باعث می شود که فضای درونی مایکروفر خشک نگه داشته شود و بخار آب حاصل از مواد غذایی از ظرف خارج نمی شود و غذا خشک نخواهد شد.
• معمولاً روش گرم کردن غذا برای انواع مواد غذایی مختلف درون مایکروفر یکسان می باشد.
• برای گرم کردن مواد غذایی می توانید ابتدا یک دقیقه آن را درون دستگاه قرار داده و پس از آن ظرف را از مایکروفر خارج کنید و آن را هم بزنید سپس غذا را درون مایکروفر قرار دهید و بسته به نوع غذا یک تا پنج دقیقه مجددا آن را گرم کنید.

موارد ممنوعه جهت گرم کردن غذا درون مایکروفر

با توجه به اینکه گرم کردن غذا درون مایکروفر فرایندی آسان و راحت می باشد بیشتر افراد دوست دارند همه مواد غذایی را درون مایکروفر گرم کنند اما باید بگوییم که این کار اشتباه است زیرا حرارت دادن به برخی از مواد غذایی می تواند باعث ایجاد مواد مضر برای سلامتی انسان شود. در ادامه به موارد ممنوعه جهت گرم کردن مواد غذایی درون مایکروفر اشاره می کنیم.

• هرگز تخم مرغ آب پز را مجددا درون مایکروفر قرار نداده و گرم نکنید.
• گرم کردن برنج نیمه آماده درون مایکروفر می تواند باعث فعال شدن باکتری ها درون آن شود و در نتیجه موجب مسمومیت انسان می شود.
• مایکروفر گاهی نمی تواند به صورت کامل مرغ را بپزد و به همین دلیل باکتری های داخل آن از بین نخواهد رفت و باعث می شود که افراد پس از خوردن مرغ احساس ناراحتی داشته باشند.

• از حرارت دادن مجدد قارچ درون مایکروفر خودداری کنید.
• اگر سیب زمینی را دوبار گرم کنید باعث سمی شدن آن می شود.
• حرارت دادن دوباره چغندر، اسفناج و کرفس می‌تواند باعث تولید نیتریت در آنها شده و برای سلامتی انسان مضر است.
• شیر مادر را هرگز درون مایکروفر گرم نکنید.

در حین گرم کردن غذا چه نکاتی باید رعایت شود؟

نکات مهمی که باید در حین گرم کردن غذا درون مایکروفر رعایت شود در ادامه بیان شده است.

• همیشه پس از استفاده کردن از مایکروفر بدنه درونی دستگاه را کاملا تمیز کنید و هر گونه چربی و باقیمانده‌های غذا را پاک کنید.
• هنگام گرم کردن غذا حتماً فن مایکروفر را فعال کنید.
• غذا باید در دو یا سه مرحله درون مایکروفر گرم شود.
• جهت گرم کردن مواد غذایی درون مایکروفر لازم است رطوبت لازم برای حرارت دادن به غذا تأمین شود زیرا امواج مایکروفر به آسانی توسط مولکول آب جذب می شوند و گرمای لازم را تولید خواهند کرد.

سخن پایانی

در این مقاله از ایبک امداد به بررسی روش گرم کردن مواد غذایی درون مایکروفر پرداختیم. مایکروفرها در طی مدت زمان کوتاهی قادرند انواع مواد غذایی را گرم کنند به همین خاطر افراد زیادی تمایل به استفاده از مایکروفر برای سهولت کار خود می باشند اما استفاده از مایکروفر و گرم کردن مواد غذایی درون آن نکات مهمی دارد که باید رعایت شود. در صورت رعایت این نکات است که می توانید بهترین عملکرد را از مایکروفر داشته باشید. چنانچه سوالی درباره نحوه استفاده از مایکروفر داشتید می توانید در قسمت دیدگاه ها آن را مطرح کنید تا کارشناسان ایبک امداد در کمترین زمان ممکن به شما پاسخ دهند.