مشخصات گوشت کوب برقی مناسب | نکات مهم برای خریدن گوشت‌ کوب برقی

گوشت کوب برقی امروزه یک وسیله کارآمد در آشپزخانه است. هرچند که جزو واجبات وسایل آشپزخانه نمی‌باشد ولی می‌تواند بسیاری از کارها را برای شما راحت کرده و با وجود آن، نیازی به وسایل بزرگتر و جاگیر ندارید. امروزه لوازم خانگی گسترش پیدا کرده ولی آشپزخانه‌ها به دلیل کوچک بودن، افراد را مجبور به استفاده از لوازم خانگی چند کاره می کنند تا حجم کمتری اشغال شود. لوازم خانگی سبک و کوچک مثل گوشت کوب برقی با داشتن قطعات جانبی مثل مخلوط کن، خرد کن و همزن می‌تواند به یک غذاساز چندکاره تبدیل شود.

گوشت کوب برقی غذاها را به راحتی پوره می‌کند و به وسیله آن می‌توانید کشک بادمجان، حلیم و غذاهایی که نیاز به له کردن دارد، درست کنید. در صورتی که گوشت‌کوب برقی چند کاره خریده باشید، می توانید کارهای دیگری هم مثل آماده کردن کیک، سس، هم زدن تخم مرغ و یا خرد کردن سبزیجات، پیاز و رنده کردن مواد غذایی را با آن انجام بدهید. حتی اگر این وسیله دارای تیغه‌های جانبی هم باشد می‌توانید یخ را هم با آن خرد کنید.

اگر هنوز گوشت برقی مناسبی برای خود خریداری نکرده اید، ما در این مقاله تصمیم گرفتیم شما را با نکات مهمی برای خرید گوشت کوب برقی مناسب آشنا کنیم تا بهترین گزینه را برای خرید انتخاب کنید. البته با توجه به کارایی گوشت‌کوب برقی، اگر این وسیله با مشکل مواجه شود، آماده کردن مواد غذایی برایتان سخت خواهد شد، پس بهتر است قبل از خرید، گزینه مناسبی را برای خود انتخاب کنید تا کمتر دچار مشکل شوید.

راهنمای خرید گوشت کوب برقی

قبل از اینکه به راهنمای خرید گوشت کوب برقی بپردازیم، باید نکات مهمی را با هم بررسی کنیم. ابتدا شما باید بدانید که هدفتان از خریدن گوشت کوب برقی چیست؟ بیشتر افراد تصور می‌کنند که با خریدن میکسر یا همزن، دیگر نیازی به دستگاه جدید نیست در صورتی که این تصور کاملاً اشتباه است. گوشت کوب برقی علاوه بر هم زدن، کار له کردن را هم انجام می‌دهد و شما می‌توانید به وسیله گوشت کوب برقی غذاهای سخت مثل حلیم را به راحتی بپزید.

به گوشت کوب برقی، Hand Blender هم می‌گویند که یک دستگاه همه کاره می‌باشد. اولین قدم برای شناختن بهترین محصول گوشت‌کوب برقی در بازار، این است که شما قابلیت‌هایی که در راهنمای خرید ذکر می‌شود را در نظر بگیرید. البته لازم است که شما خواسته‌ ها و اهداف خودتان را با ویژگی‌های گوشت کوب برقی مطابقت بدهید تا مطمئن شوید که این محصول می‌تواند انتظارات شما را به خوبی برآورده کند.

گام بعدی برای اینکه یک محصول کاربردی خریداری کنید، این است که باید انواع مختلف این وسیله را که در بازار هستند بشناسید و معایب و مزایای آن را بررسی کنید. به این ترتیب می‌توانید بهترین گزینه را برای خرید انتخاب کنید.

آخرین گام برای راهنمای خرید این وسیله، به برندهای مختلف گوشت کوب برقی مربوط می‌شود. این برندها ممکن است خارجی و یا ایرانی باشند. البته توصیه می‌کنیم به هیچ وجه به برند خارجی و یا ایرانی آن توجه نکنید و مبنای خرید خود را بر اساس آپشن‌هایی قرار بدهید که در محصول قرار داده شده است. مثلاً امکان دارد یک برند ایرانی قابلیت ویژه‌ای داشته باشد مانند خدمات پس از فروش و گارانتی، در صورتی که برند خارجی این آپشن را نداشته و قادر به ارائه خدمات پس از فروش نیست.

بررسی قابلیت های گوشت کوب برقی

قبل از آنکه به شکل مفصل و تخصصی ویژگی‌ها و قابلیت‌های گوشت‌کوب برقی‌ های موجود در بازار را برایتان توضیح دهیم، باید نکته مهمی را در مورد قیمت این محصول به شما ارائه بدهیم. شما به عنوان خریداری با هوش و با دقت باید به به این نکته توجه کنید که ملاک انتخاب یک محصول، کاربردی بودن آن می‌باشد که به قیمت هم ربطی ندارد. البته مشخص است که هر قدر قابلیت‌ها و آپشن‌های دستگاه پیشرفته‌تر و بیشتر باشد، قیمت آن هم مسلماً گرانتر است ولی یک محصول گران قیمت، حتماً هم با کیفیت نیست و از طرفی هم محصول ارزان قیمت حتماً نمی‌تواند گزینه ایده عالی باشد. ممکن است یک برند گوشت کوب برقی از قطعات ضعیف و ارزانی تشکیل شده باشد و در نتیجه این وسیله هم به قیمت ارزانی به فروش برسد.

پس باید بدون اینکه به قیمت گوشت‌کوب برقی توجه کنید، قابلیت‌های آن را در نظر بگیرید. البته در مورد راهنمای خرید این وسیله، باید آن را با قابلیت‌هایی که می‌خواهید مطابقت بدهید و در نتیجه قیمت آن را هم با توجه به بودجه خود به خوبی بسنجید. تلاش کنید محصولی را بخرید که حداقل نیمی از نیازهای شما را تأمین کند. حالا با توجه به نکاتی که در مورد قیمت گفتیم باید قابلیت‌های مهمی را هم در گوشت کوب برقی مورد نظر داشته باشید که عبارتند از:

قابلیت شماره 1: قطعات دستگاه قابل جدا شدن باشند.

هنگامی که تصمیم به خرید گوشت‌کوب برقی می‌گیرید باید توجه کنید آیا قطعات آن از یکدیگر جدا می‌شوند یا خیر؟ این قابلیت می‌تواند در هنگام شستن دستگاه و یا تعمیر و تعویض قطعات به شما کمک کند. پاکیزه کردن و تمیز بودن گوشت کوب برقی به شما کمک می‌کند که عمر دستگاه تان بیشتر شود. بنابراین باید محصولی را برای خرید انتخاب کنید که قطعات آن از هم جدا شوند و شما بتوانید آن را به راحتی در ماشین ظرفشویی بشویید. تمام قطعات گوشت‌کوب برقی به جز موتور باید جدا شده و قابل شستشو باشد، در غیر این صورت بهتر است دستگاه را نخرید زیرا ممکن است بعدها با مشکلات مختلفی مواجه شوید.

قابلیت شماره 2: توجه به جنس بدنه

بیشتر گوشت‌کوب برقی‌ها از جنس پلاستیک هستند. پلاستیک‌ هایی که در بدنه گوشت کوب برقی به کار می‌رود می‌توانند بسیار متنوع باشند. بعضی‌ها پلاستیک معمولی بوده و ممکن است به مرور از بین رفته و پوسیده شود و بعضی از محصولات هم از پلاستیک ABS می‌باشد که احتمال خوردگی و خط و خش در آن وجود ندارد. برای اینکه دستگاه خوبی خریداری کنید باید از فروشنده بپرسید که جنس بدنه دستگاه گوشت کوب برقی از چه پلاستیکی می‌باشد.

قابلیت شماره 3: جنس میله‌های دستگاه

از نکات مهمی که در هنگام خرید گوشت‌کوب برقی باید به آن توجه کنید جنس میله‌های گوشت کوب برقی است. معمولاً جنس این میله‌ها از فلز است و باید توجه کنید و ببینید که میله از چه فلزی تشکیل شده است. دقت داشته باشید که فلز معمولی می‌تواند دچار زنگ زدگی و پوسیدگی شود و نباید در دسته گوشت‌کوب برقی از آن استفاده شود. بعضی از افراد در مناطق شمالی و مناطق شرجی هستند و از زنگ زدگی دستگاه گوشت کوب برقی گله می‌کنند، برای اینکه از این مشکل جلوگیری شود بهتر است دستگاهی خریداری کنید که از استیل استنلس ساخته شده باشد. بهترین فلز مقاوم، استیل استنلس است که در برابر اکسید آهن مقاومت زیادی دارد. در صورتی که میله گوشت کوب برقی از این جنس باشد در برابر آسیب زیست محیطی مقاوم بوده و شما می‌توانید سال‌های زیادی از آن استفاده کنید.

قابلیت شماره 4: وزن گوشت کوب برقی

گوشت کوب برقی دستگاه کوچکی بوده و فضای زیادی را در آشپزخانه اشغال نمی‌کند و می‌تواند جایگزینی برای دستگاه‌های همزن و یا غذاساز باشد. دستگاه‌ هایی مثل غذاساز و همزن سنگین بوده و جای زیادی را در آشپزخانه اشغال می‌کنند و شما می‌توانید با خریدن گوشت‌کوب برقی کوچک، استفاده‌های زیادی از آن بکنید. پس در هنگام خریدن گوشت‌کوب برقی به این نکته مهم توجه کنید که باید سبک بوده و با یک دست بتوانید آن را بلند کنید. در صورتی که گوشت کوب برقی مورد نظرتان سنگین است و با یک دست نمی‌توانید آن را بلند کنید، باید از خریدن دستگاه صرف نظر کنید.

قابلیت شماره 5: گوشت کوب برقی شارژی باشد.

یکی از مواردی که در هنگام خرید گوشت‌کوب برقی باید به آن توجه کنید شارژی بودن دستگاه است. گوشت برقی‌ها معمولاً به وسیله کابل برق به پریز وصل می‌شوند و شما همیشه برای استفاده از آن باید دنبال پریز برق بگردید، ولی گوشت کوب برقی‌هایی که شارژی هستند بعد از شارژ شدن، برای چند ساعت می‌توانید از آن استفاده کنید.

قابلیت شماره 6: طول مناسب سیم

اگر گوشت کوب برقی که می‌خواهید خریداری کنید شارژی نیست پس باید به طول سیم آن دقت کنید. معمولاً در آشپزخانه‌ها پریزهای برق زیادی وجود ندارد و بهتر است شما گوشت کوب برقی خریداری کنید که دارای سیم بلند باشد. سیم های بلند به شما این امکان را می‌دهد که بتوانید در مکان‌های بزرگ هم از آن به راحتی استفاده کنید. حداقل طول سیم گوشت‌ کوب برقی باید یک متر باشد و اگر بیشتر از یک متر بود باید محفظه‌ای برای جمع آوری سیم در آن قرار داده شده باشد. البته همانطور که سیم کوتاه می‌تواند مشکل ساز باشد، سیم بلند هم می‌تواند دردسرساز باشد. پس به اندازه مناسب طول سیم گوشت کوب برقی توجه کنید.

در هنگام خریدن گوشت‌کوب برقی به چه نکات مهمی باید توجه کنیم؟

تا اینجا شما را با قابلیت‌های مهم برای خرید گوشت کوب برقی آشنا کردیم.  علاوه بر این موارد، نکات مهم دیگری هم وجود دارد که در هنگام خریدن گوشت‌کوب برقی باید به آن توجه کنید. مهمترین آنها عبارتند از:

1. گوشت کوب برقی باید دارای قدرت موتور ۲۰۰ تا ۲۵۰ وات باشد.
2. گوشت‌کوب برقی بهتر است ۴ تا ۶ سرعت داشته باشد.
3. طراحی گوشت‌کوب برقی بسیار مهم است، باید خوش دست باشد.
4. میله گوشت کوب برقی باید از فلز ضد زنگ باشد.
5.  گوشت کوب برقی باید سبک باشد.
6. گوشت کوب برقی های شارژی مناسب تر هستند.
7. گوشت کوب برقی کم صدا با قدرت موتور بالا بهتر است، هر چند که قیمت بیشتری دارند.
8. بهترین برند گوشت کوب برقی ایرانی عبارتند از هاردستون، همیلتون، تفال، پاناسونیک، کنوود، مولینکس، فلر، بران و بوش.
9. داشتن گارانتی برای گوشت کوب برقی از اهمیت زیادی برخوردار است.