کاربرد تابه وک چیست

دنیای وسایل مورد استفاده در آشپزخانه بسیار وسیع است. برای پخت غذا از وسایل زیادی استفاده می گردد که یکی از پر کاربرد ترین آن ها تابه می باشد. انواع مختلف تابه در بازار وجود دارد که در بین آنها تابه وک یکی از زیبا ترین و جذاب ترین مدل های آن می باشد. با توجه به مدل ظاهری ای که تابه وک دارد، بره جزء سرخ کردن غذا برای پخت غذاهایی مانند برنج، گوشت و … نیز استفاده می شود. اگر جزو افرادی هستید که تا به حال نام تابه وک را نشنیده اید و اطلاعاتی راجع به آن ندارید می توانید با مطالعه کاربرد تابه وک با این وسیله کاربردی بیشتر آشنا شوید.

تابه وک چیست

یکی از ابتدایی ترین سوالاتی که با شنیدن نام این تابه ذهن شما را به خود درگیر می کند، سوال تابه وک چیست؟ می باشد. یکی از مشهور ترین تابه ها در سراسر دنیا تابه وک می باشد که از آن برای سرخ کردن و همچنین پخت و پز انواع مواد غذایی استفاده می گردد. شکل ظاهری متفاوتی که دارد باعث شده است که این محصول را به یک وسیله خاص تبدیل کند و آن را از دیگر تابه ها متمایز نماید. این تابه علت دهانه ی بزرگی که دارد و دهانه آن بزرگ تر از کف تابه طراحی شده بسیار برای پخت و پز مواد غذایی در دمای بالا مورد مناسب می باشد. تابه وک دارای انواع مدل ها و طرح ها می باشد که یکی از اصیل ترین مدل های آن به صورت گرد و کاملا گود می باشد.

تاریخچه تابه وک چیست

اکثر تاریخ دانان و باستان شناسان هم نظرند که اصالت این محصول برای کشور چین می باشد. مردم کشور چین از تابه وک برای پخت و پز انواع مواد غذایی و انواع روش های پخت و پز مانند سرخ کردن و حتی بخار پز کردن استفاده می کردند. با توجه به انجام تمامی مراحل پخت و پز به راحتی در این تابه دیگر نیازی به استفاده از چند ظرف جداگانه ندارید و همین امر باعث بالا رفتن سرعت پخت و پز مواد غذایی می شود.

چند نوع تابه وک وجود دارد

چند دسته تابه وک امروزه در بازار وجود دارد که در ادامه کاربردی ترین آن ها را برای شما شرح داده ایم:

تابه وک برقی چیست

تابه وک های برقی تشکیل شده از یک تابه و همچنین پایه می باشند و برای استفاده نمودن از این دستگاه تنها کافی است تابه را به برق وصل کنید. کنترل نمودن و مهار کردن تابه وک ها روی اجاق گاز مقداری مشکل است و افراد مبتدی به طور معمول در استفاده از این وسیله کمی مشکل دارند. اما کار با وک برقی به مهارت زیادی نیاز ندارد و لازم نیست نگران کنترل آن بر روی شعله های اجاق گاز خود باشید.

تابه وک ته گرد چیست

مدل ته گرد اصیل ترین و اولین مدل از این تابه ها می باشد. طبق اسمی که دارد این مدل از تابه دارای ته گرد است که دیواره های بلندی دارد و همچنین دهانه آن نسبت به ته آن باز تر می باشد. برای استفاده از این تابه باید به اندازه کافی مهارت داشته باشید. در این مدل از تابه ها پایه هایی طراحی شده اند که روی گاز قرار می گیرد و باعث ثابت نگه داشتن تابه وک روی اجاق گاز می شود.

تابه وک ته صاف چیست

این نوع از تابه وک ویژگی هایی مانند تابه وک ته گرد دارد. به طور مثال مانند آن دهانه بزرگ و باز و همچنین دیواره های بلندی دارد. تنها فرقی که این دو مدل دارند تابه وک ته صاف دارای کف صافی است. این ویژگی مهمی و صاف بودن ته آن باعث شده است که به آسانی بتوانید از این تابه روی اجاق گاز استفاده کرده و از آشپزی خود بیشترین لذت را ببرید.

مهم ترین نکته ها در خرید تابه وک چیست

پیش از اقدام برای خرید یک تابه وک باید نکات مهمی را در رابطه با این وسیله بسیار خاص آشپزخانه بدانید. در ادامه برخی از مهمترین نکات خرید تابه وک را برایتان شرح داده ایم که می توانید با استناد به این نکات خرید بهتری را داشته باشید:

از نمایندگی معتبر خریداری کنید

اگر تصمیم به خرید این مول از تابه ها دارید بهتر است که از نمایندگی های معتبر آن خرید کنید تا در استفاده از این وسیله دچار مشکل نگردید. فروشگاه های خوش نام و معتبر را نیز می توانید برای خرید خود انتخاب نمایید. فروشگاه های معتبر به طور معمول جنس هایی که ضمانت نامه دارند را به مشتریان خود می فروشند.

جنس تابه وک

این نوع از تابه ها نیز مانند دیگر وسایل دارای جنس های مختلفی است. از جمله تابه وک های تفلون، تابه وک چدنی، تابه وک کربن استیل، تابه وک فولاد ضد زنگ و … از جمله این موارد می باشد. با توجه به نیازی که دارید و هزینه مورد نظر می توانید یکی از بهترین ها را انتخاب کرده و خریداری نمایید.

قیمت تابه وک

بازه قیمتی تابه وک ها در بازار بسیار متنوع می باشد. قبل از خرید تابه بهتر است بودجه ای را برای آن در نظر بگیرید و بعد از مراجعه به فروشگاه مورد نظر بودجه خود را به فروشنده اعلام کنید تا با توجه به بودجه شما بهترین مدل را برای خرید به شما معرفی نمایند. با این روش می توانید در زمان خود صرفه جویی کنید و در کمترین زمان بهترین خرید را انجام دهید.

درپوش تابه وک

برخی از تابه وک ها دارای در پوش می باشند که این مدل باعث جلوگیری از بیرون پریدن روغن داغ می شود و همچنین برای مدت بیشتری نیز غذا را گرم نگه می دارد. با خرید این مدل از تابه ها می توانید از کثیف شدن اجاق گاز در زمان آشپزی تا حد زیادی جلوگیری نمایید. البته خرید مدل درب دار یا بدون درب این دستگاه کاملا به شما بستگی دارد.

قیمت تقریبی تابه وک چقدر است

در قیمت تابه وک نوسان زیادی که در قیمت بازار وجود دارد تاثیرات زیادی می گذارد. البته یکی از مواردی که در قیمت این محصول تاثیر زیادی می گذارد جنس و اندازه تابه وک می باشد. در ادامه قیمت تقریبی برخی از مدل های تابه وک را برای شما آورده ایم:

• یکی از محبوب ترین برند ها در تابه وک برند زرساب می باشد که قیمت تقریبی تابه های آن حدود ۵۰۰ تا ۸۰۰ هزار می باشد.
• برند تفال نیز تابه وک های بسیار با کیفیتی تولید کرده است که قیمت محصولات این برند از ۲ میلیون تومان تا ۴ میلیون تومان متغییر است و با توجه به سایز تابه قیمت بالا یا پایین می آید.
• تابه وک هایی که از جنس آلومینیوم با روکش گرانیت می باشند نیز در بازار زیاد است که قیمت تقریبی ۳۰۰ تا ۶۰۰ هزار تومان را در بازار دارند.
• نوعی دیگر از تابه وک مربوط به برند کارال می باشد که جنس بدنه آن هارد آنادایزد است و قیمت تقریبی این محصول حدود ۲ میلیون تومان می باشد.
• از دیگر برند های معروف تولید کننده تابه وک برند عروس است که قیمتی حدود ۳۰۰ تا ۶۰۰ هزار را در بازار دارد و جنس آن تفلون است.

دسته تابه وک به چه شکل است

تابه های وک دارای ۲ طرح دسته متفاوت هستند. بعضی از آنها، مثل نمونه اولیه این وسیله، توسط ۲ دسته کوچک احاطه شده اند که به این مدل ها تابه وک های دسته کوتاه گفته می شود. برخی مدل ها دارای یک دسته میله ای شکل و بلند در یک سمت و همچنین یک دسته کوچک به شکل مربعی در طرف دیگر هستند که به این مدل تابه های دسته بلند گفته می شود.

برای اشخاصی که آشپزهای کاربلدی می باشند و می توانند با حرکت دادن تابه وک غذا را داخل تابه هم بزنند و به قاشق یا کفگیر نیازی ندارند، استفاده از مدل های تابه های وک با دسته بلند پیشنهاد می شود که برای این کار خیلی راحت تر می باشد. بیشتر وک ها دسته های بلندی دارند.

انواع جنس تابه وک چیست

• تابه وک کربن استیل: این مدل از تابه وک ها بسیار سبک و نازک می باشند. به صورت یکنواخت و بسیار سریع داغ می شوند. این تابه ها در کمترین حالت ۲ میل ضخامت دارند. این تابه به دلیل ضخامت کمی که دارد احتمال دارد در طولانی مدت دچار تغییر شکل شود.
• تابه وک چدنی: تابه وک های چدنی وزن بالایی دارند و برای داغ شدن زمان زیادی نیاز دارند. این تابه گرما را زمان بیشتری در خود نگه می دارد و پخش حرارت بهتری دارد.
• تابه وک فولاد ضد زنگ: مصرف روغن این مدل از تابه ها زیاد است و به دلیل چسبیدن غذا به آن ها شستشوی سختی را دارند و باید برای شستشوی آن از سیم استفاده کرد.
• تابه وک نچسب: این مدل از تابه ها دارای روکش نچسب تفلون هستند. از لحاظ ظاهری شبیه تابه وک های استیل می باشند اما از نظر کیفیتی پایین تر می باشند.

نتیجه گیری

یکی از وسایلی که در آشپزخانه می تواند بیشترین کاربرد را داشته باشد تابه وک است. اطمینان می دهیم به شما بعد از خرید این محصول پشیمان نخواهید شد و یکی از وسایلی می شود که همیشه در آن آشپزی خواهید نمود.