پاپ کورن و یا همان پفیلا یکی از خوراکی های بسیار خوشمزه می باشد که تقریباً با ذائقه بیشتر افراد جور است. چنانچه شما هم از طرفداران این خوراکی هستید حتماً در موقعیت های مختلف از آن استفاده کرده اید. مهمانی ها، دورهمی ها، تماشای فیلم و سریال و … بنابراین بد نیست که یک دستگاه پاپ کورن ساز هم در خانه داشته باشید تا بتوانید به راحتی خودتان پفیلا را در منزل تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
پاپ کورن ساز چیست؟
پاپ کورن ساز یک وسیله برای تهیه پاپ کورن می باشد که ترکیب دانه ذرت، آب و روغن را با حرارت مناسب تبدیل به پفیلا یا پاپ کورن می کند. بر اساس نوع دستگاهی که شما خریداری می کنید فرایند درست کردن پاپ کورن می تواند ساده یا پیچیده باشد. بیشتر اوقات ما ایرانی ها دانه ذرت را خریداری کرده، آنها را در قابلمه با مقداری روغن می ریزیم و به روش سنتی پاپ کورن را آماده می کنیم. از ایرادهای این روش این است که بیشتر ذرت ها باز نمی شوند. دستگاه پاپ کورن ساز این مشکل را برطرف کرده و در مدت زمان ۲ تا ۵ دقیقه پفیلای داغ و تازه برای شما آماده می کند. علاوه بر آن می توانید تنقلات دیگری مثل بادام، دانه های قهوه، بادام زمینی و … را با این دستگاه ترد و خوشمزه کنید.
بررسی تاریخچه پاپ کورن
پاپ کورن برای اولین بار ۴۰ سال پیش توسط شرکت انگلیسی چسترفیلد به ایران وارد شد و بعدها با نام پف فیل شناخته گردید و امروزه هم بیشتر با نام پاپ کورن بین افراد مشهور می باشد. 
در کشور ما بیشتر از ۵۰ برند اقدام به تولید پاپ کورن کرده و در بسته بندی های گوناگونی به بازار عرضه داشته اند.
روش استفاده از دستگاه پاپ کورن ساز
با دستگاه پاپ کورن ساز می توان به راحتی یک پفیلای خوشمزه درست کرد. فقط کافیست که دانه های ذرت را درون محفظه دستگاه ریخته و درپوش آن را قرار دهید و پس از آن دکمه روشن را بزنید تا دستگاه آغاز به آماده سازی پاپ کورن ها کند و پس از آن پفیلاها از دهانه خروجی در ظرف مد نظر شما می ریزند. دستگاه پاپ کورن ساز با ایجاد حرارت و بدون نیاز به هیچ روغنی می تواند پاپ کورن ها را کاملاً بر طبق سلیقه شما آماده کند. مخزن پاپ کورن ساز هم به آسانی بعد از استفاده قابلیت شست و شو دارد. کف دستگاه هم پایه هایی قرار داده شده که ضد سر خوردن و لغزش می باشند.
انواع مختلف دستگاه پاپ کورن ساز
در بازار انواع مختلف دستگاه پاپ کورن ساز و یا پفیلا ساز وجود دارد. برای آنکه بتوانید بهترین دستگاه را برای خود انتخاب کنید لازم است با ویژگی ها و کاربردهای هر کدام از آنها آشنا باشید. بعضی از دستگاه ها سایز و ابعاد بزرگی دارند و در واقع قیمت آنها هم بالاتر است. بعضی از دستگاه ها بر روی اجاق گاز قرار می گیرند و برخی دیگر هم با مایکروویو کار می کنند. این دستگاه دارای انواع مختلف و قیمت های گوناگونی در بازار می باشد.
دستگاه پاپ کورن ساز برقی
چنانچه به دنبال وسیله ساده برای استفاده کردن در منزل هستید می توانید از پفیلا ساز برقی استفاده کنید. این دستگاه یک محصول جدید، زیبا و جالب است. همانطور که مشخص است این دستگاه با برق کار می کند و علاوه بر آن نیازی به مهارت خاص ندارد. پاپ کورن ساز برقی می تواند ذرت ها را در عرض چند دقیقه کوتاه بدون نیاز به هیچ روغنی تبدیل به پاپ کورن کند. فقط کافیست که این دستگاه را به برق متصل کنید، ذرت را داخل محفظه بریزید و پس از آن خوراکی خوشمزه خود را تحویل بگیرید. نظافت و تمیز کردن دستگاه پاپ کورن ساز بسیار ساده می باشد و می توان قطعات آن را داخل ماشین ظرفشویی هم قرار داد. سرعت آماده کردن پاپ کورن بسیار زیاد است و در واقع این دستگاه رقیبی برای مایکروویو هم به شمار می آید. هم دستگاه پاپ کورن ساز و هم مایکروویو می توانند در مدت زمان ۳ دقیقه یک پفیلای خوشمزه برای شما آماده کنند. همانطور که قبل از این هم گفتیم دستگاه پاپ کورن ساز با تکنولوژی هوای گرم می تواند ذرت ها را به پاپ کورن تبدیل کند.
پاپ کورن ساز گازی
این دستگاه ها در واقع شبیه قابلمه می باشند که بر روی اجاق گاز قرار داده می شوند ولی تفاوتی که با قابلمه معمولی دارند در مکانیزم آنها برای گرما دادن ذرت و همچنین آماده سازی آن می باشد.
از مزایای این دستگاه می توان به عدم نیاز به برق اشاره کرد. علاوه بر آن این دستگاه ها طوری طراحی شده اند که ذرت به ظرف نچسبد و نسوزد. همچنین همزن هم در این دستگاه قرار داده شده که ذرت ها را هم می زند و از چسبیدن آنها به ظرف خودداری می کند. پاپ کورن ساز گازی از جنس آلومینیوم می باشد و حرارت و گرما را به خوبی در ظرف حفظ می کند.
دستگاه پاپ کورن ساز حرفه ای
یکی دیگر از دستگاه های تولید پاپ کورن نوع حرفه ای آن می باشد که با برق کار می کند. ولتاژ این دستگاه حدوداً ۱۱۰ ولت می باشد و مثل دستگاه هایی که داخل مغازه ها قرار دارد می تواند در حجم زیادی پفیلا آماده کند. کیفیت ساخت این مدل از دستگاه ها بسیار بالاست و جنس آن از استیل روکش دار می باشد. علاوه بر آن دوام و کارایی پاپ کورن ساز حرفه ای نیز بسیار زیاد است. این مدل از دستگاه ها یک دیگ بزرگ دارند که حرارت در آن ایجاد می شود و می تواند ذرت را به پفیلا تبدیل کند. علاوه بر آن فضای زیادی اشغال می کند و چنانچه شما با کمبود فضا و مکان مواجه هستید نمی توانید این مدل را خریداری کنید. پاپ کورن ساز حرفه ای مدل های مختلفی دارد که شما باید با توجه به کارکرد و ویژگی آنها بهترین انتخاب را داشته باشید. یکی دیگر از مواردی که هنگام خرید دستگاه پاپ کورن ساز باید به آن توجه کنید روش کار دستگاه می باشد. دقت کنید که کارکرد آن ساده و آسان باشد در غیر این صورت شما به دردسر خواهید افتاد.
پاپ کورن ساز مایکروویو
برخی از مایکروویوها برنامه ای دارند که می توانند پاپ کن درست کنند. برای انجام آن کافی است که مقداری ذرت را داخل ظرف مخصوص بریزید و آن را در مایکروویو بگذارید. ظرف مخصوص پاپ کورن که داخل مایکروویو قرار می گیرد نسبت به حرارت مقاوم است و شست و شوی آن هم آسان است و می توان آن را داخل ماشین ظرفشویی قرار داد. در این روش هم هیچ نیازی به روغن نیست و شما می توانید با این دستگاه یک خوراکی سالم و بدون هیچگونه چربی و روغن برای خانواده خود آماده کنید. سهولت و سادگی فرایند تولید پاپ کورن در این وسیله قابل توجه می باشد.
ارزش غذایی پفیلا یا پاپ کورن
متخصصان تغذیه می گویند که پاپ کورن خانگی دارای ویتامین های B، E، مواد معدنی، پروتئین، نشاسته، چربی سالم و فیبر می باشد. بنابراین ذرت یکی از دانه های کامل غذایی می باشد که می تواند قسمت مهمی از برنامه غذایی شما را شامل شود. پوست پاپ کورن مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد که بدن را در برابر میکروب ها مقاوم می کند. میزان آنتی اکسیدانی که در پاپ کورن وجود دارد حتی از برخی از میوه ها هم بیشتر است . فولیک اسید که معمولاً در عدس، لوبیا و برنج وجود دارد در پاپ کورن هم به اندازه کافی یافت می شود. به طور کلی می توانیم بگوییم که پاپ کورن تامین کننده ویتامین ها و فیبر بدن است و همچنین در رژیم لاغری نیز می توان آن را گنجاند و علاوه بر آن برای گوارش هم بسیار مفید می باشد.
نکات مهم برای خرید دستگاه پاپ کورن ساز
علاوه بر نکاتی که پیش از این بیان کردیم باید به ابعاد و اندازه دستگاه توجه کنید زیرا این موضوع از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. چنانچه قصد دارید که این دستگاه را برای فضای کوچکی خریداری کنید بهتر است از دستگاه هایی با ابعاد کوچک استفاده کنید زیرا فضای کمی را اشغال می کنند و می توان آن را بر روی کانتر هم قرار داد. چنانچه حجم کاری شما زیاد می باشد و نیاز دارید که پاپ کورن را به مقدار زیاد و در طعم های متنوع در زمان کوتاهی آماده کنید می توانید از دستگاه های حرفه‌ای پاپ کورن ساز استفاده نمایید.
این دستگاه ها دارای ابعاد بزرگی هستند و می توانند در زمان بسیار کوتاهی مقدار بسیار زیادی از پاپ کورن را آماده کنند.
- میزان مصرف انرژی در دستگاه پاپ کورن ساز بسیار مهم است. بنابراین به آن توجه کنید.
- از برندهای معتبر شناخته شده خریداری کنید. امروزه بسیاری از تولید کنندگان ایرانی و خارجی اقدام به طراحی و تولید پاک کورن ساز نموده اند. بنابراین قبل از خرید آن تحقیق کنید.
- یکی دیگر از موارد مهم برای خرید پاپ کورن ساز توجه به قیمت آن می باشد. بر اساس ویژگی ها و قابلیت هایی که دستگاه دارد قیمت آن تعیین می شود.
کلام آخر
همانطور که در این مقاله به آن اشاره کردیم پاپ کورن یا پفیلا یکی از خوراکی های مفید و خوشمزه می باشد که می تواند یک میان وعده سالم برای کودکان شما در نظر گرفته شود. در این مقاله انواع مختلف پاپ کورن ساز را معرفی کردیم و ویژگی های هر کدام را توضیح دادیم. شما عزیزان می توانید به انتخاب یکی از آنها پرداخته و پفیلای خوشمزه برای خانواده خود آماده نمایید.
پاپ کورن ساز خانگی چیست؟
امتیاز سردبیر
مجموع امتیاز
پاپ کورن ساز خانگی چیست؟ روش استفاده از پاپ کورن ساز
