راهنمای جامع خرید مایکروفر | نکاتی که هنگام خرید مایکروفر باید بدانید

مایکروفر یکی از لوازم برقی پرکاربرد و مفید در آشپزخانه است که با استفاده از امواج الکترومغناطیسی، غذا را گرم، پخته یا یخ زدایی می کند. مایکروفر نسبت به روش های سنتی پخت و پز، سرعت، صرفه جویی در انرژی، حفظ ارزش غذایی و نظافت را به همراه دارد. با توجه به تنوع بالای مدل ها، برندها، قابلیت ها و قیمت های مایکروفر در بازار، خریداران باید با دقت و تحقیق نسبت به خرید این دستگاه اقدام کنند. در این مقاله قصد داریم به صورت جامع و کامل راهنمای خرید مایکروفر را ارائه دهیم و نکات مهم و تاثیرگذار را در این زمینه با شما به اشتراک بگذاریم.

راهنمای خرید مایکروفر

برای خرید یک مایکروفر مناسب، باید به موارد زیر توجه کنید:

اندازه و ظرفیت مایکروفر

بسته به فضای موجود در آشپزخانه و تعداد افراد خانواده، باید یک مایکروفر با اندازه و ظرفیت مناسب انتخاب کنید. اندازه مایکروفر به ابعاد خارجی آن اشاره دارد که باید با فضای قابل استفاده در کابینت، رومیز یا دیوار سازگار باشد. ظرفیت مایکروفر به حجم داخلی آن اشاره دارد که باید با نوع و حجم ظروف و غذاهای مورد استفاده شما همخوان باشد.

به طور کلی، مایکروفرها را میتوان به سه دسته کوچک (۱۰ تا ۲۰ لیتر)، متوسط (۲۰ تا ۳۰ لیتر) و بزرگ (۳۰ لیتر به بالا) تقسیم کرد.

قدرت و توان مایکروفر

قدرت و توان مایکروفر به وات (W) اندازه گیری می شود و نشان دهنده سرعت و کارآمدی پخت و پز با آن است. هر چه قدرت و توان مایکروفر بالاتر باشد، سرعت پخت و پز آن بالاتر خواهد بود. به طور کلی، قدرت و توان مایکروفر را می توان به سه دسته کم (۷۰۰ وات به پایین)، متوسط (۷۰۰ تا ۱۰۰۰ وات) و زیاد (۱۰۰۰ وات به بالا) تقسیم کرد.

برند و کیفیت مایکروفر

بسته به بودجه و سلیقه شما، باید یک مایکروفر با برند و کیفیت مناسب انتخاب کنید. بعضی از برندهای معروف و مطمئن در بازار ایران عبارتند از: ال جی، سامسونگ، شارپ، پارس خزر، دامس، سینجر، البرز، هاردستون، فلامینگو و …

برای اطمینان از کیفیت مایکروفر، باید به مواردی مانند: جنس و مقاومت بدنه، نوع و دقت ترموستات، سیستم امنیتی و خاموشی خودکار، گارانتی و خدمات پس از فروش توجه کنید.

قابلیت ها و ویژگی ها مایکروفر

بسته به نیاز و استفاده شما، باید یک مایکروفر با قابلیت ها و ویژگی های مناسب انتخاب کنید. بعضی از قابلیت ها و ویژگی های مایکروفر عبارتند از: نوع پخت (ساده، گریل، همرفت)، تعداد حالت ها و برنامه های پخت، سنسور حرارت و رطوبت، صفحه نمایش دیجیتال، کنترل لمسی یا دکمه ای، تایمر و زنگ هشدار، قفل کودک، چرخش صفحه داخلی، فن گردش هوا و …

مدل های مختلف مایکروفر موجود در بازار ایران

مدل های مختلف زیر از مایکروفر در بازار ایران موجود هستند:

مایکروفر ساده

این نوع مایکروفر فقط قابلیت گرم کردن و یخ زدایی غذا را دارد و برای کارهای ساده مناسب است. این مدل از مایکروفر ارزانترین نوع است و حجم داخلی کمتری نسبت به سایر مدل ها دارد.

مایکروفر گریل

این نوع مایکروفر علاوه بر گرم کردن و یخ زدایی، قابلیت گریل کردن غذا را هم دارد. این مدل با استفاده از المنت تابشی از بالا، سطح غذا را برشته و خوشمزه می کند.

مایکروفر ترکیبی

این نوع مایکروفر پیشرفته ترین نوع است و عملکرد یک فر را دارد. این مدل با استفاده از هوای گرم، غذا را در دمای بالا پخته و کباب می کند.

تفاوت بین این سه نوع مایکروفر در قابلیت ها، قیمت، توان، حجم و زمان پخت آنها است. به طور کلی، هر چه قابلیت های بیشتری داشته باشند، قیمت و توان بالاتر و حجم بزرگتری خواهند داشت. همچنین زمان پخت آنها با توجه به نوع عملکردشان متفاوت است.

به عنوان مثال، مایکروفر ساده زمان کمتری برای گرم کردن غذا نسبت به دو نوع دیگر نیاز دارد، اما برای پخت کامل غذا مناسب نیست.

نکات مهم نصب و استفاده از مایکروفر

چند نکته مهم درباره نصب و استفاده از مایکروفر وجود دارد. که با دانستن آن می توانید به صورت مفیدتر و بهینه از این دستگاه استفاده کنید. بنابراین علاوه بر راهنمای خرید مایکروفر لازم است نکات مهم نصب و استفاده از آن را نیز بلد باشید.

• برای نصب مایکروفر، باید یک سطح صاف و مسطح را انتخاب کنید که فضای کافی برای جریان هوا در اطراف دستگاه وجود داشته باشد. پشت مایکروفر باید جلوی دیوار باشد و حداقل ۳۰ سانتی متر فضای آزاد بالای دستگاه وجود داشته باشد.
• برای استفاده از مایکروفر، باید ظرف های مناسب و مخصوص ماکروفر را انتخاب کنید. از قرار دادن ظروف فلزی، آلومینیومی، چینی یا سرامیکی در داخل مایکروفر خودداری کنید.
• همچنین غذا را با یک پوشش پلاستیکی یا کاغذ مخصوص ماکروفر بپوشانید تا از پخش شدن آن در داخل دستگاه جلوگیری شود.
• برای تعیین زمان و توان پخت در مایکروفر، باید به نوع و مقدار غذا توجه کنید. هر چه غذا سنگینتر و حجیم تر باشد، نیاز به زمان و توان بالاتر دارد.
• از دکمه های تعبیه شده بر روی مایکروفر استفاده کنید که بر اساس نوع غذا، برنامه های پخت مناسب را انتخاب می کنند.
• بعد از هر استفاده از مایکروفر، باید آن را تمیز کنید. با یک پارچه خشک گرد و خاک را از سطح خارجی دستگاه پاک کنید. با یک پارچه مرطوب و ملایم سطح داخلی دستگاه را تمیز کنید. از استفاده از مواد شوینده تند یا ساینده خودداری کنید.

راهکاری ساده برای تمیز کردن مایکروفر

چند راهکار ساده و کارآمد را برای تمیز و نگهداری مایکروفر وجود دارد. این راهکارها عبارتند از:

یکی از روش های تمیز کردن مایکروفر، استفاده از آب لیمو است. برای این کار، یک لیوان آب لیمو را در داخل مایکروفر قرار دهید و دستگاه را برای چند دقیقه روشن کنید. بخار آب لیمو باعث می شود که چربی و لکه های داخل دستگاه راحتتر جدا شوند. سپس با یک پارچه خشک و تمیز، سطح داخلی دستگاه را پاک کنید.

روش دیگر تمیز کردن مایکروفر، استفاده از سرکه است. برای این کار، یک لیوان آب و چند قطره سرکه را در یک ظرف مخصوص مایکروفر قرار دهید و دستگاه را برای چند دقیقه روشن کنید. بخار آب و سرکه باعث می شود که باکتری ها و بوی بد دستگاه از بین بروند. سپس با یک پارچه خشک و تمیز، سطح داخلی دستگاه را پاک کنید.

برای نگهداری مایکروفر، باید از قرار دادن غذاهای با حجم زیاد یا شعله ور در دستگاه خودداری کنید. این نوع غذاها ممکن است باعث آسیب به المان های حساس دستگاه شوند. همچنین باید درب مایکروفر را همیشه تمیز نگه دارید و از قفل کردن آن در حالت خاموش جلوگیری کنید.

چه غذاها و ظروفی را میتوان با مایکروفر پخت یا گرم کرد؟

شما می توانید انواع غذاهایی را که نیاز به حرارت دهی یکنواخت و سریع دارند، با مایکروفر پخت یا گرم کنید. برخی از این غذاها عبارتند از:

سوپ، خورش، آش و سالاد الویه

این نوع غذاها را میتوانید در ظروف شیشه ای یا پیرکس که بدون سرب باشند، در مایکروفر قرار دهید و با تعیین زمان و توان مناسب، گرم کنید. بهتر است درب ظرف را با یک پوشش پلاستیکی یا کاغذ مخصوص مایکروفر بپوشانید تا از پخش شدن محتوای ظرف جلوگیری شود.

نان، پنیر، تخم مرغ و ساندویچ

این نوع غذاها را میتوانید در کاغذ یا مقوایی که به اصطلاح ظروف یکبار مصرف هستند، در مایکروفر قرار دهید و با تعیین زمان و توان مناسب، گرم کنید. بهتر است نان را با یک حوله خیس پوشانده و پنیر را با چند قطره آب رطوبت دهید تا خشک نشوند.

برنج، ماکارونی، سبزیجات و سالاد

این نوع غذاها را می توانید در ظروف پلاستیکی که مخصوص مایکروفر باشند، در مایکروفر قرار دهید و با تعیین زمان و توان مناسب، پخته یا گرم کنید. بهتر است درب ظرف را باز بگذارید تا بخار خارج شود.

کباب، استیک، همبرگر و سوسیس

این نوع غذاها را می توانید در تابه های که مخصوص مایکروفر هستند در مایکروفر قرار دهید و با تعیین زمان و توان مناسب، پخته یا گرم کنید. بهتر است قبل از قرار دادن غذا در تابه، آن را با روغن بزنید و حین پخت، غذا را چند بار بچرخانید.

نحوه ست کردن مایکروفر با دیگر لوازم برقی آشپزخانه

یکی از نکات مهم در راهنمای خرید مایکروفر ست کردن آن با دیگر وسایل آشپزخانه است. برای هماهنگی مایکروفر با دیگر لوازم برقی آشپزخانه، می توانید به نکات زیر توجه کنید:

انتخاب مکان مناسب

برای قرار دادن مایکروفر در آشپزخانه، باید یک مکان صاف و مسطح را انتخاب کنید که فضای کافی برای جریان هوا در اطراف دستگاه وجود داشته باشد. پشت مایکروفر باید جلوی دیوار باشد و حداقل ۳۰ سانتیمتر فضای آزاد بالای دستگاه وجود داشته باشد.

همچنین باید از قرار دادن مایکروفر در نزدیکی منابع حرارتی مانند اجاق گاز، فر گازی یا بخارپز خودداری کنید.

انتخاب رنگ و طرح مناسب

برای هماهنگی مایکروفر با دیگر لوازم برقی آشپزخانه، باید رنگ و طرح آن را با سبک و رنگبندی آشپزخانه سازگار کنید. به عنوان مثال، اگر آشپزخانه شما سبک مدرن و رنگبندی سفید و خاکستری دارد، می توانید یک مایکروفر استیل یا سفید را انتخاب کنید.

اگر آشپزخانه شما سبک کلاسیک و رنگبندی قهوه ای و کرم دارد، میتوانید یک مایکروفر قهوه ای یا کرم را انتخاب کنید.

انتخاب سایز و توان مناسب

برای هماهنگی مایکروفر با دیگر لوازم برقی آشپزخانه، باید سایز و توان آن را با فضای موجود و نوع استفاده خود تطبیق دهید. به عنوان مثال، اگر فضای کمی در آشپزخانه دارید، میتوانید یک مایکروفر کوچک با حجم ۲۰ تا ۲۵ لیتر را انتخاب کنید. اگر نوع استفاده شما از مایکروفر فقط گرم کردن و یخ زدایی است، میتوانید یک مایکروفر با توان ۷۰۰ تا ۹۰۰ وات را انتخاب کنید.

اگر نوع استفاده شما از مایکروفر پخت و پز است، میتوانید یک مایکروفر با توان ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ وات را انتخاب کنید.

جمع بندی

راهنمای خرید مایکروفر مسئله ای بود که در این مقاله به آن پرداختیم. حال می توانید با بهره مندی از نکات گفته شده در این مطلب از آی بک امداد به صورت اصولی و صحیح مایکروفر مورد نیاز خود را انتخاب کنید.