آشپزی

نحوه تهیه آیس کافی | انواع مختلف آیس کافی

آیس کافی یکی از بهترین و خوشمزه ترین نوشیدنی های مناسب برای تابستان می باشد که در ادامه مقاله نحوه تهیه کردن آن را برایتان بیان خواهیم کرد. آیس کافی در منوی بیشتر کافی شاپها مشاهده می شود و به راحتی در خانه می توان آن را تهیه کرد. اگر که شما علاقمند به آشنایی با نحوه تهیه آیس کافی هستید با ما همراه باشید تا در ادامه مقاله به بررسی آموزش درست کردن آیس کافی و تجهیزات مورد نیاز برای تهیه آیس کافی بپردازیم.

نحوه تهیه آیس کافی در منزل

آیس کافی یکی از نوشیدنی های مناسب برای فصل تابستان می باشد تا گرمازدگی و خستگی شما را برطرف کند. اما درست کردن آیس کافی نیاز به آموزش اصولی دارد، در ادامه مقاله نحوه تهیه آیس کافی را برایتان بیان خواهیم کرد:

  • در مرحله اول شما می توانید از ترکیب آب و قهوه فوری استفاده کنید.
  • برای انجام این کار هر چقدر که قهوه غلیظ تر باشد بهتر است، چون یخ باعث کم شدن غلظت قهوه می شود.
  • به همین دلیل در ابتدای کار قهوه را غلیظ درست کنید.
  • کمی صبر کنید تا قهوه سرد بشود.
  • شما می توانید در ازای هر پیمانه آبی که استفاده می کنید یک قاشق چای خوری قهوه در نظر بگیرید تا تناسب به شکل درست رعایت شود.
  • مقدار ماده شیرین کننده سلیقه‌ ای است ولی در کل بهتر است که آیس کافی شیرینی کمی داشته باشد.
  • هر چقدر که مقداری شیرینی آیس کافی کمتر باشد بهتر و سبک تر خواهد بود.
  • در مرحله بعدی شما باید مخلوط را در داخل جایخی بریزید تا مخلوط سرد شود
  • حال شما باید محلول را در داخل فریزر بگذارید تا یخ بزند
  • شما می توانید پس از یخ زدن مایع آن را خارج کنید و در داخل یک لیوان بریزید.
  • حال شما باید آیس کافی ها را در داخل یک ظرف بریزید و داخل جای خالی بگذارید.
  • حالا در این مرحله باید لیوان ها را از شیر پر کنید.
  • برای تزیین کردن آن شما می توانید از خامه استفاده کنید.
  • پس از انجام مراحل بالا آیس کافی شما آماده است.

آیس کافی

انواع مختلف آیس کافی

نوشیدنی آیس کافی انواع مختلفی دارد که در ادامه مقاله انواع آن را برایتان بیان خواهیم کرد:

  • آیس کافی شیک
  • آیس کافی شکلاتی
  • نوشیدنی هایی با اسم های آیس کافی تایلندی و آیس کافی کانادایی وجود دارند که میوه ها و مواد تزیینی مختلف در آن اضافه می شود.

تجهیزات لازم برای تهیه کردن آیس کافی

در ادامه مقاله تجهیزات مورد نیاز برای تهیه آیس کافی را برایتان بیان خواهیم کرد:

  • قهوه به اندازه نیاز
  • ۲/۱ پیمانه شیر
  • شیرین کننده به میزان دلخواه
  • خامه برای تزیین
  • آب
پیشنهاد آی‌بک امداد :  چه غذاها و دسرهایی برای فصل تابستان مناسب است | در تابستان چه بخوریم؟

نحوه تهیه آیس کافی شکلاتی

برای درست کردن آیس کافی شکلاتی شما به مقداری شکلات و قهوه و خامه نیاز دارید. شما می توانید برای تهیه آیس کافی شکلاتی طبق مراحل زیر پیش بروید:

  • قهوه را دم کنید و در غلیظ ترین حالت ممکن نگه دارید.
  • وقتی که قهوه در حال سرد شدن است شما باید به آن شکلات اضافه کنید و تکه های شکلات برای هر فرد می تواند متفاوت باشد.
  • اگر که شما شکلات بیشتری دوست دارید می‌ توانید ۴ و ۵ تکه شکلات استفاده کنید.
  • می توانید برای خوش طعم شدن قهوه و تزیین آن از خامه استفاده کنید .
  • حالا آیس کافی شکلاتی شما آماده می باشد.

نحوه تهیه کردن آیس کافی شیک

برای درست کردن آیس کافی شیک به میوه یخ زده و قهوه به سلیقه خودتان نیاز دارید. می توانید از میوه هایی استفاده کنید که عطر بیشتری دارند مانند زغال اخته و توت فرنگی. در ادامه مقاله نحوه درست کردن آیس کافی شیک را برایتان بیان خواهیم کرد:

  • اول از همه شما باید قهوه را دم کنید و همانطوری که در قبل برایتان بیان کردیم بهتر است قهوه غلیظ باشد.
  • بستنی را به همراه میوه های یخ زده و یک قاشق شربت شکلات مخلوط کنید.
  • بهتر است که در این مرحله از یک میکسر استفاده کنید تا محتویات آن به طور کامل یکدست شود.
  • حالا در این مرحله موادی که داخل میکسر وجود دارد را در داخل یک لیوان بریزید.
  • حال آیس کافی شیک شما آماده است.

نحوه درست کردن آیس کافی تایلندی و آیس کافی کانادایی

یکی دیگر از انواع آیس کافی، آیس کافی کانادایی و تایلندی است که در ادامه این مقاله نحوه درست کردن آیس کافی کانادایی و تایلندی را برایتان بیان خواهیم کرد.

نحوه تهیه آیس کافی کانادایی:

  • اول از همه شما باید قهوه را به شکل غلیظ دم کنید و پس از آن ۱/۴ فنجان شربت افرای خالص را به هنگام داغ بودن قهوه اضافه نمایید.
  • شما باید در یک ظرف دیگر ۳/۴ فنجان خامه را به همراه چهار قاشق چای خوری شربت، هم بزنید.
  • در آخر هم شما باید قهوه داغ را بر روی یخ های داخل لیوان بریزید و بعد از آن ترکیب مورد نظر خود را بر روی آن بریزید.

 نحوه تهیه آیس کافی تایلندی:

  • برای تهیه کردن آیس کافی تایلندی شما با یک قاشق چای خوری عصاره بادام را همراه با ۴ قاشق چای خوری شکر و خامه سنگین و دو قاشق چای خوری هل آسیاب شده ترکیب کنید.
  • پس از آن شما باید ۴ فنجان قهوه را دم کنید و آن را بر روی یخ بریزید.
  • بعد از اینکه ترکیب آماده شد آن را در لیوان اضافه کنید و بر روی آن خامه بریزید.

آیا می توانیم برای درست کردن آیس کافی از قهوه فوری استفاده کنیم؟

یکی از سوالاتی که احتمال را برای شما به وجود می آید این است که آیا برای تهیه کردن آیس کافی می توانیم از قهوه فوری استفاده کنیم؟ باید گفت بله برای تهیه کردن آیس کافی شما می توانید از قهوه های فوری استفاده نمایید البته برای این کار سعی کنید که قهوه حداکثر غلظت خود را داشته باشد، تا موقع ترکیب کردن با آب طعم قهوه از دست نرود.

پیشنهاد آی‌بک امداد :  روش درست کردن غذاهای رژیمی خوشمزه

تفاوت قهوه سرد با آیسد کافی چه می باشد؟

اول به این نکته اشاره می کنیم که آیسد کافی همان آیس کافی می باشد، اما در لاتین به شکل آیسد کافی نوشته می شود. پس تلفظ درست صحیح این کلمه آیسد کافی می باشد. قهوه سرد به قهوه کلد برو هم شناخته می‌ شود. که نام قهوه کلد برو برگرفته از نحوه و روش آماده کردن آن می باشد که در ادامه مقاله آن را توضیح خواهیم داد:

قهوه آیسد کافی:

قهوه آیسد کافی از ریختن قهوه داغ بر روی تکه های یخ تهیه می شود. شما می توانید با استفاده از قهوه ساز هایی مثل اسپرسو ساز، قهوه آیس کافی را تهیه کنید. چند تکه یخ را در داخل فنجان بریزید و بر روی تکه یخ ها قهوه داغ را نیز بریزید. ترکیب همزمان تکه های یخ با قهوه داغ، طعم بسیار خوب و جدیدی را درست می کند.

قهوه سرد:

اما قهوه کلد برو با آب سرد دم کشیده می شود و قهوه سرد را می توانید با قهوه ساز هایی به عنوان کلد برو تهیه کنید. قهوه سرد در مقایسه با آیسد کافی مدت زمان بیشتری زمان می برد تا دم بکشد و در نتیجه قهوه کلد برو کافئین بیشتری دارد. اما آب و عطر  آیسد کافی بیشتر می باشد چون عطر آیسد کافی هنگام درست کردن در فضا پخش می شود. اما عطر قهوه سرد ماندگار نیست و پس از گذشت چند دقیقه عطر قهوه از بین می رود، در نتیجه هنگام سرو امکان دارد که قهوه عطر نداشته باشد و یا زمانی که آب داغ بر روی پودر قهوه ریخته میشود اسید قهوه بیشتر از آن خارج می شود.

امتحان کردن آیسد کافی و قهوه سرد تجربه متفاوت اما دلنشین را برایتان به همراه دارد و کافیست که چند دقیقه کوتاه از وقتتان را برای آماده کردن این قهوه ها اختصاص بدهید تا به طور کامل از تفاوت‌ هایشان با خبر شوید.

آیس کافی

نتیجه گیری

در این مقاله از ایبک امداد نحوه تهیه آیس کافی را برایتان بیان کردیم همچنین تفاوت آیس کافی با قهوه سرد را توضیح دادیم. اگر که سوالی در مورد تهیه آیس کافی داشتید می توانید در بخش دیدگاه ها با ما در میان بگذارید تا متخصصین ما پاسخگوی شما باشند.

نحوه تهیه آیس کافی

امتیاز سردبیر

مجموع امتیاز

آیا میتوانیم برای درست کردن آیس کافی از قهوه فوری استفاده کنیم؟

امتیاز کاربر: اولین نفر باشید !

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا