در سال های اخیر دمنوش های میوه ای و گیاهی مورد مصرف و استقبال برخی از خانواده ها قرار گرفته اند. البته این استقبال به عوامل مختلفی بستگی دارد. برخی از آنها جهت نفع درمانی مصرف این دمنوش ها را در اولویت قرار می دهند. بیشتر گیاهان دارای بافت خشن و سفتی هستند و بدن نمی تواند آن را هضم کند و دسترسی به ترکیبات آن برای بدن انسان مفید نیست. در نتیجه برای آنکه بتوانیم از ترکیبات سودمند دمنوش ها استفاده کنیم با خیساندن این گیاهان و جوشاندن آنها می توان یک نوشیدنی پر خاصیت و تاثیر نمود. دمنوش ها باید در محیط خنک، خشک و در سایه نگهداری شوند و پیش از آنکه طعم آنها تغییر کند و فاسد شوند باید مورد استفاده قرار گیرند.
دمنوش اسطوخودوس و خواص آن
این گیاه از تیره نعنایان بوته ای می باشد و دارای ساقه است. این گیاه در اروپا و آسیا و نواحی مدیترانه روییده و برگ های دراز و باریکی دارد. رنگ گل اسطوخودوس ارغوانی است و دارای برگ های بنفش رنگی می باشد. طبیعت آن خشک و گرم است و گیاهی لطیف کننده برای مقوی اعصاب و همچنین مفرح روح مخصوصاً مفید برای افرادی است که خیلی زود عصبی می شوند. افرادی که دارای حالات روحی اندوه و غم هستند با خوردن این دمنوش ناراحتی های روحی و مغزی آنها از بین رفته و چنانچه عفونتی در اندام های آنها باشد از بین می رود. معمولاً اسطوخودوس به صورت پودر شده و همراه با شربت عسل خورده می شود.
- اسطوخودوس دارای خاصیت آرامبخشی است.
- جهت رفع مشکلات گوارشی مناسب است.
- کمپرس گیاه اسطوخودوس برای کاهش درد مفید می‌باشد.
- درمان ضعف عمومی و سرگیجه از خواص اسطوخودوس است.
دمنوش آویشن و خواص آن
آویشن یکی از گیاهان مفید در طب سنتی می باشد که دارای طبع گرم و خشک بوده و به صورت پودر شده، تازه و یا خشک در انواع غذاها، چای ها و دمنوش ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. شاخه علفی گیاه آویشن پوشیده از برگ هایی در بخش فوقانی ساقه می‌باشد. از خواص گیاه آویشن می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم.
- دمنوش آویشن می تواند به هضم غذا بسیار کمک کند.
- درد شکم توسط دمنوش آویشن برطرف می شود.
- در درمان نفخ بسیار موثر است.
- آویشن خلط آور و ضد سرفه می باشد.
- دمنوش آویشن در درمان برونشیت بسیار موثر می باشد.
- التهاب دستگاه تنفس و سیاه سرفه را برطرف می کند.
- در درمان آسم تاثیرگذار است.
- خاصیت خواب آور و آرامبخش دارد.
- باعث تقویت حافظه می شود.
- ضد سردرد، میگرن و سرگیجه است.
- چای و یا دمنوش آویشن می تواند تپش قلب را برطرف کند.
- دمنوش آویشن در دوران بارداری می تواند احتمال سقط جنین را زیاد کند. بنابراین پیشنهاد می کنیم که خانم های باردار از این گیاه استفاده نکنند.
دمنوش بادرنجبویه و خواص آن
بادرنجبویه گیاهی شبیه به نعنا است که یکی از پر خاصیت ترین گیاهان در طب سنتی به شمار می آید. این گیاه دارای خواص متعددی بوده و یکی از کاربردهای آن جلوگیری از گرفتگی عروق مغز می باشد. این گیاه به بهبود جریان خون در مغز کمک می کند. همچنین ثابت شده مصرف طولانی این گیاه هیچ ضرری ندارد و می تواند تاثیر خوبی روی شادابی و سلامت انسان داشته باشد. بهتر است که این گیاه در هفته ای دو بار نوشیده شود. چنانچه متوجه حساسیتی در بدن خود نشدید می توانید به تدریج تعداد دفعات آن را زیاد کنید. از خواص دمنوش بادرنجبویه می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
- این گیاه می تواند تری گلیسیرید، چربی و کلسترول خون را تنظیم کند.
- گیاهی آرامبخش و خواب آور است و اضطراب را کاهش می دهد و همچنین به بهبود خلق و خو نیز کمک می‌کند.
- افرادی که دچار ناراحتی گوارشی هستند می توانند برای تقویت معده خود و دردهای ناشی از آن از دمنوش بادرنجبویه استفاده کنند.
- افرادی که کم کاری تیروئید دارند بهتر است پیش از انجام آزمایش از دمنوش بادرنجبویه استفاده نکنند.
- این دمنوش در کنترل سرماخوردگی تاثیرگذار است.
- می‌تواند به برطرف کردن خستگی و ضعف کمک کند.
- در کنترل تهوع بسیار موثر است.
دمنوش بهار نارنج و خواص آن
بهار نارنج در واقع شکوفه درخت نارنج می باشد که در ساختن اسانس و عطر سازی، همچنین تهیه نوشیدنی های فصلی، تهیه مربا و عرقیجات بسیار کاربرد دارد. بهار نارنج دارای طبیعت گرم و خشک می باشد. از گیاه بهار نارنج برای تهیه عرق استفاده می کنند که طبیعت گرمی دارد و مقوی روح و جسم است. از خواص درمانی دمنوش بهار نارنج می توانیم موارد زیر را نام ببریم:
- عرق بهار نارنج روی سیستم عصبی بسیار موثر است.
- خاصیت آرامبخشی دارد و باعث رفع اضطراب می شود.
- عرق بهار نارنج سردردهای عصبی و میگرنی را تا حد زیادی کاهش می دهد.
- بهار نارنج نشاط آور است و جهت رفع ضعف اعصاب بسیار مفید است.
- افرادی که دچار اختلال خواب هستند می توانند قبل از خواب یک فنجان دمنوش بهار نارنج میل کنند.
- دمنوش بهار نارنج استرس را برطرف می کند و باعث آرامش می شود و به تسکین دردهای معده کمک می کند.
- خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
- ضد آلرژی، ضد التهاب و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است.
- ناراحتی های معده را کاهش می دهد.
- قولنج های عصبی را برطرف می کند.
دمنوش بیدمشک و خواص آن
بیدمشک یکی از گیاهان ملین، تقویت کننده قلب، محرک قوای جنسی و تقویت کننده اعصاب است. این گیاه به تقویت دستگاه گوارش کمک می کند. استفاده از بیدمشک از سالیان دور به علت خواص متعددی که دارد در بین ایرانیان متداول بوده و همین مسئله باعث می شود تا اکثر ایرانیان عرق بیدمشک را در خانه خود داشته باشند. جوشانده برگ گیاه بیدمشک به دفع کرم و انگل های روده و معده کمک می کند. از دیگر خواص بیدمشک می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
- خاصیت خواب آوری و آرامبخشی دارد.
- جوشانده آن افسردگی، ناراحتی های عصبی و دردهای عصبی را کاهش می دهد.
- طبیعت آن سرد و تر می باشد.
- مقوی قلب است.
- تنش های روحی و افسردگی دوران بارداری را از بین می برد.
- در درمان بی خوابی بسیار موثر است.
- برای درمان جوش صورت بسیار مفید است.
- ضد باکتری است و خاصیت ضد عفونی کنندگی نیز دارد.
- قند خون را پایین آورده و برای افراد دیابتی مفید است.
دمنوش خارخاسک و فواید آن برای بدن
خارخاسک نیز یکی از گیاهان دارویی و درمانی می باشد که گیاهان آن دو به دو روی ساقه قرار گرفته اند و برگ های کوچک و ریزی دارند. خارخاسک دارای طبیعت گرم و خشک است. استفاده از خارخاسک برای افرادی که دچار دیابت هستند و مجبورند تا آخر عمر داروهای شیمیایی مصرف کنند بسیار موثر است و می تواند قند خون آنها را تا حد زیادی کنترل کند. چنانچه از عفونت مجاری ادراری رنج می برید این گیاه می تواند برای شما بسیار موثر باشد. دیگر خواص دمنوش خارخاسک عبارتند از:
- ادرار آور است و سنگ مثانه و کلیه را سریع رفع می‌کند و دردهای ناشی از آن را کاهش می دهد.
- قدرت و توان جنسی را افزایش می دهد.
- خارخاسک برای بانوانی که به تازگی زایمان کرده اند بسیار مفید است و می تواند توان و قدرت عمومی و جسمی آنها را افزایش دهد.
- مشکلات مربوط به لثه و آفت دهان را برطرف می کند.
- برای افزایش تناسب اندام بسیار موثر است.
- باعث کاهش وزن می شود.
- برای درد کمر و مفاصل بسیار مفید است.
- تاثیر بسیار زیادی در کاهش فشار خون دارد.
- در درمان حساسیت های پوستی مثل اگزما موثر است.
دمنوش رازیانه و خواص آن برای بدن
رازیانه و یا بادیان یک گیاه با طبیعت گرم و خشک می باشد که دارای ترکیباتی مشابه با استروژن است. این گیاه تاثیر زیادی در شادابی و شفافیت پوست دارد و در از بین بردن لکه پوستی بسیار موثر می باشد. همچنین باعث تداوم جوانی در چهره خانم ها می شود. این گیاه خاصیت ضد بلغمی دارد. دارویی بسیار پر خاصیت می باشد. همه قسمت های گیاه رازیانه از دانه و برگ و ریشه خوراکی بوده و برای بدن مفید می باشند. خواص رازیانه عبارتند از:
- التیام بخش است و برای سرما خوردگی و سرفه مناسب است.
- باعث افزایش شیر مادر شده و در کاهش وزن موثر است.
- خطر حمله قلبی را کاهش می دهد.
- در دفع سموم بدن بسیار تأثیرگذار است.
- التهاب دهان و لثه را از بین می برد.
- بخار حاصل از جوشاندن برگ رازیانه می تواند برونشیت و آسم را تسکین دهد.
- باعث تقویت چشم می شود و حساسیت های چشمی را رفع می کند.
- از گیاهان قاعده آور طبیعی می باشد.
- باعث تقویت مغز شده و حالت تهوع را برطرف می کند.
معایب استفاده از رازیانه
- مصرف بیش از حد گیاه رازیانه باعث تشنج عضلانی و همچنین توهم می شود.
- استفاده زیاد از رازیانه می تواند باعث ضعیف شدن معده شود.
- استفاده بیش از اندازه از رازیانه موجب تشنج می شود.
- مصرف بیش از حد رازیانه برای افرادی که گرم مزاج هستند خوب نیست. بنابراین باید آن را با سکنجبین بخورند.
- برای زنان باردار نیز توصیه نمی شود.
نتیجه گیری
برخی از گیاهان دارای خاصیت دارویی و درمانی هستند و از قدیم از این گیاهان برای خوش طعم کردن غذا، تقویت کردن سیستم ایمنی بدن و همچنین رفع بیماری هایی مثل سردرد و سرگیجه استفاده می شد. دانش مدرن نیز شواهدی مبنی بر کاربردی بودن این دمنوش های گیاهی کشف نموده است و در رابطه با خواص آنها مطالبی نیز منتشر کرده است. آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و ویتامین هایی در این گیاهان وجود دارد که می تواند به سلامتی افراد کمک کند. دمنوش های گیاهی جایگزین خوبی برای نوشیدنی های کافئین دار و شیرین می باشند. دمنوش گیاهی یک نوشیدنی خوش طعم و دلپذیر برای افراد می باشد و خواص درمانی مفیدی نیز دارد. در این مطلب از مجله ایبک به بررسی خواص هفت مورد از دمنوش های گیاهی پرداختیم و مزایای آن را برای شما توضیح دادیم. امیدواریم که مطالب این مقاله برای شما کاربردی باشد.
۷ دمنوش مفید برای انسان
امتیاز سردبیر
مجموع امتیاز
۷ دمنوش مفید برای انسان، معرفی انواع دمنوش و خواص آن
