خواص دنبلان گوسفندی/ حکم خوردن دنبلان

به بیضه و اندام جنسی دام های اهلی نظیر گاو، گوسفند و بز دنبلان گفته می شود، این عضو در بدن حیوانات اهلی که یک غده سفید رنگ و چرب بوده حدود ۱۰۰گرم وزن دارد. برای مردم کشورهای مدیترانه و به خصوص در ایران دنبلان گوسفندی غذای خوشمزه و مورد علاقه به شمار می آید همچنین در کشورهای مختلف آن را به شکل های مختلفی سرو می کنند این غذا در آمریکای جنوبی بسیار کمیاب است‌. دنبلان دارای خواص زیادی بوده و همین امر سبب شده تا این غذا مورد توجه بسیاری قرار گیرد، اما شاید این سوال برای شما نیز پیش آید که با وجود خواص زیاد دنبلان چرا دین اسلام خوردن آن را حرام کرده است؟ در ادامه به پاسخ این سوال و سوالات بسیاری دیگر در رابطه با دنبلان می پردازیم.

چرا مردم به خوردن دنبلان تمایل دارند؟ 

بسیاری از مردم بر این باورند که دنبلان دارای خواص زیادی برای آن ها بوده و می تواند تاثیر مثبتی روی کیفیت مو، رشد فولیکول مو و باروری زنان داشته باشد از این رو تقاضا برای مصرف آن زیاد شده است و با وجود اینکه مراجع تقلید مصرف دنبلان گوسفندی را حرام اعلام کرده اند اما بسیاری جهت تقویت سطح ترشح تستوسترون در بدن خود به مصرف آن اقدام می کنند. وجود این باور در مورد دنبلان سبب شده تا مردم آن را به عنوان یک ماده غذایی عالی و با کیفیت بشناسند و به مصرف آن علاقمند باشند همچنین برخی نیز این ماده را به عنوان مزه در کنار انواع نوشیدنی ها استفاده می کنند.

خواص دنبلان گوسفندی 

همان طور که پیش از این بیان کردیم این ماده دارای خواص بسیاری بوده و همین امر سبب محبوبیت آن در بین مردم شده است، خواصی چون افزایش رشد و استحکام مو، تقویت کننده اسپرم، افزایش احتمال باروری زنان و تقویت استخوان ها و دندان ها بخشی از فواید دنبلان برای بدن می باشد، از دیگر فواید آن می توان به موارد زیر اشاره نمود:

فواید دنبلان برای موها 

ریزش مو همواره یکی از مشکلات شایع و ناراحت کننده در بین مردم می باشد که عوامل زیادی در رخ دادن آن نقش دارند عواملی چون چربی بیش از حد پوست، اختلالات هورمونی، مصرف بیش از حد غذاهای صنعتی و شیمی درمانی از مهم ترین عوامل تاثیر گذار بر ریزش مو هستند. وجود عناصری چون تستوسترون، پتاسیم و ترکیبات انرژی زا سبب شده تا دنبلان نقش موثری در رشد مو داشته باشد، تستوسترون یکی از مهم ترین هورمون های مردانه به شمار می آید که تاثیر زیادی در رشد موهای صورت، بم شدن صدا و رشد عضلات دارد با وجود اینکه این هورمون در مواد دیگری نیز یافت می گردد اما هیچ یک به اندازه دنبلان گوسفندی دارای تستوسترون نیستند.

تاثیر بر افزایش خون در بدن 

کم خونی بیماری شایعی بوده به خصوص برای بانوان که دچار عادت ماهانه می گردند، کم خونی با علائمی چون بی حسی، سرد بودن دمای بدن، سرگیجه، احساس ضعف و خستگی دائمی همراه است، علاوه بر این تالاسمی یک بیماری ارثی است که سبب اختلال در تولید سلول های خونی می گردد از این رو افراد کم خون هیچ گاه نباید خون اهدا کنند. یکی دیگر از فواید دنبلان گوسفندی وجود مقادیر زیادی آهن و منیزیم در آن می باشد که نقش مهمی در افزایش خون در بدن دارد به خصوص برای بانوان که دچار عادت ماهانه می شوند می تواند برای جبران خون از دست رفته مفید باشد، همچنین می توان با مصرف خوراکی های خون ساز از کم خونی پیشگیری نمود یکی از ویژگی های دنبلان گوسفندی خون ساز بودن آن است، علاوه بر این براساس آزمایشی که روی موش صحرایی صورت گرفته عصاره دنبلان در ترمیم زخم نیز نقش دارد.

وجود منیزیم در دنبلان

منیزیم یکی از عناصر مهم و مورد نیاز بدن است که نبود آن حالت تهوع، کاهش اشتها و خستگی را در پی دارد، این ماده برای افرادی که مبتلا به دیابت و فشار خون بالا هستید نیز بسیار مفید بوده و در عملکرد بهتر مغز نیز نقش مهمی ایفا می کند. از این رو استفاده از دنبلان گوسفندی جهت کاهش و تنظیم فشار خون و نیز عملکرد بهتر مغز مفید است و در بدن یک فرد بالغ وجود ۲۵ گرم منیزیم لازم می باشد.

وجود فسفر در دنبلان 

وجود عناصر کلسیم و فسفر برای بدن ضروری می باشد و در بالا رفتن استحکام و افزایش رشد استخوان ها و دندان ها نقش دارند، از دیگر فواید فسفر می توان به کاهش درد ناشی از مفاصل، کمک به رشد بدن و ترمیم زخم اشاره نمود. از آنجایی که در ترکیب دنبلان گوسفند مقدار زیادی فسفر و کلسیم وجود دارد در نتیجه دنبلان در بالا بردن استحکام استخوان و دندان نقش دارد.

وجود روی در دنبلان 

روی دومین عنصر مهم در بدن به شمار می آید که در بسیاری از فعالیت های بدن نقش دارد، از مهم ترین فواید آن در بدن می توان به بالا بردن مقاومت بدن در برابر باکتری ها و ویروس ها و کمک به رشد و نمو جنین اشاره کرد. کمبود روی علائمی چون اسهال، کاهش وزن، ریزش مو، اختلال در حس چشایی و بویایی و بی اشتهایی دارد، از این رو دنبلان که داری مقدار زیادی روی بوده می تواند به تامین روی مورد نیاز بدن کمک کند.

چرا خوردن دنبلان در این اسلام حرام است؟ 

دین اسلام خوردن برخی از خوراکی ها را حرام اعلام کرده که ضرر داشتن آن ها برای بدن انسان دلیل اصلی حرام اعلام شدن آن ها از جانب خداوند می باشد، که بیشتر مواردی که از جانب خداوند حرام اعلام شده اند امروزه تحقیقات علمی نیز زیان داشتن آن ها را تایید می کند. از این رو خوردن دنبلان حیوانات حلال گوشتی چون گوسفند حرام می باشد و خوردن آن در بین شیعیان جایز نیست و افراد باید از خوردن آن پرهیز کنند اما فقه سنی خوردن دنبلان را مباح اعلام کرده است همچنین آن ها بیان کرده اند وجود دنبلان در قصابی ها دلیل بر حلال بودن آن نیست و نباید آن را به عنوان مصرف خوراکی خریداری نمود، از نظر مراجع تقلید نیز خوردن دنبلان حرام اعلام شده است.

در این اسلام استفاده از ۷ عضو گوسفند حرام اعلام شده است که وسایل آلت تناسلی نیز شامل آن می گردد، این ۷ مورد که مصرف آن ها حرام بوده به شرح زیر است:

• آلت تناسلی حیوان نر
• آلت تناسلی حیوان ماده
• بیضه
• مثانه
• کیسه صفرا
• غده های موجود در گوشت
• خونی که هنگام سربریدن از بدن حیوان خارج می شود.

بنابراین این ۷ مورد از اعضای بدن گوسفند حرام محسوب می شوند و طبق احادیث آن را حرام می دانند و استفاده از آن ها برای بدن مضر است.

روایت است که امام صادق فرمودند: حضرت ابراهیم در حال قربانی کردن گوسفند بود که شیطان نزد ایشان آمد و گفت سهم من را نیز از قربانی بده، که حضرت ابراهیم فرمودند سهم تو از این قربانی که برای فرزندم می کنم چه خواهد بود که از جانب خداوند وحی شد که سهم ابلیس از گوسفند طحال و بیضه قوچ می باشد که جزو اعضای حرام گوسفند به شمار می آیند.

آیا دنبلان باعث تقویت تستوسترون در بدن می شود؟ 

برخلاف عقیده مردم که باور دارند دنبلان دارای فواید بسیاری برای آن ها می باشد اما از نظر علم پزشکی خوردن آن بسیار مفید نیست اما به دلیل مقدار زیادی تستوسترون که در این عضو وجود دارد به عنوان یک محرک قوی جهت افزایش سطح تستوسترون در بدن به شمار می آید. افزایش سن یکی از دلایل پایین آمدن میزان تولید هورمون های رشد در بدن است بنابراین می توان با خوردن و کباب نمودن دنبلان گوسفند میزان هورمون جنسی بدن را افزایش داد، یکی از دلایل دیگر که تاثیر مستقیمی بر کاهش میزان تستوسترون دارد کم شدن حافظه بوده که دنبلان گوسفند می تواند به تقویت حافظه کمک کند.

شاید بسیاری از افراد به افزایش میزان ترشح تستوسترون تمایل داشته باشند اما علاقه ای به مصرف دنبلان نداشته باشند و یا به دلیل مشکل شرعی آن تمایلی به مصرف دنبلان ندارند، باید گفت علاوه بر دنبلان مواد غذایی دیگری نیز هستند که سبب افزایش ترشح تستوسترون می شوند و مصرف آن ها از نظر پزشکی و شرعی هیچ مشکلی در پی ندارد، از این دست مواد می توان به عسل، گوشت، کلم بروکلی، گوشت ماهی، موز، هندوانه، مارچوبه، انار، تخم مرغ، مرکبات و بادام اشاره کرد.

نحوه طبخ دنبلان گوسفندی 

دنبلان را می توانید هم به صورت سرخ شده و هم به صورت کباب میل کنید، دنبلان را به تکه های کوچک تری خرد کنید به گونه ای که از تکه های جگر کوچک تر باشد برای اینکه طعم بهتری داشته باشد آن را در روغن زیتون، فلفل سیاه، زردچوبه و نمک بگذارید تا استراحت کند و حتما پوست دنبلان ها را جدا کنید. برای کباب کردن دنبلان باید تجربه کافی داشته باشید و سیخ ها را به خوبی بچرخانید تا مغز پخت گردند، برای خوشمزه تر شدن می توانید دنبلان را در کنار جگر کباب نمایید.

انسان همواره باید به غذای خود توجه کند چرا که بر سلامتی جسم و روح او تاثیر گذار است بنابراین از مواد غذایی سالم و مفید استفاده کنید، و در صورت اینکه دنبلان می تواند فواید زیادی داشته باشد به مضرات آن نیز توجه کنید.