راهنمای تمیز کردن آشپزخانه | آموزش نظافت منزل

همانطور که می‌دانید آشپزخانه در هر خانه‌ای نقش قلب آن خانه را دارد. همانگونه که چربی اضافه برای قلب و ادامه زندگیتان ضرر دارد، برای آشپزخانه هم یک تهدید است زیرا که قلب خانه با چربی و گرد‌ و خاک محل تجمع میکروب ها شده و چه بسا که شما را هم از محیط آشپزخانه دلزده و تمیز کردن آشپزخانه را به کاری سخت تبدیل خواهد کرد.با چه روش های تمیز کردن آشپزخانه در کمترین زمان ممکن انجام دهیم؟

آماده اید کثیفی آشپزخانه را از بین ببریم؟

به دلیل شستشو و پخت و پز در آشپزخانه، این قسمت بیشتر از بخش های دیگر خانه در معرض کثیفی قرار دارد. کثیف شدن آشپزخانه با گرد‌وخاک و دود نیست بلکه کثیفی که آن را در بر می‌گیرد مقدار زیادی از حجم روغن و گرد‌وخاک تمامی لوازم آشپزخانه و سطح دیوار ها را در بر می‌گیرد. بنابراین تمیز کردن کثیفی آشپزخانه کاری دشوار، سخت و زمان بر بوده و نظافت آن نیازمند دقت و ظرافتی بیشتر از دیگر بخش های خانه خواهد بود.
اگر شما از آن دسته افرادی هستید که در ماه به تمیز کردن کثیفی های لوازم آشپزخانه می‌پردازید پس ناراحت نباشید. چون با تمیز کردن دوره ای آشپزخانه مقدار زیادی از کارها را حل و سبک نموده و نیازی نیست که زمان بیشتری برای تمیز کردن آشپزخانه سپری کنید.
همانطور که می‌دانید تمیز کردن آشپزخانه هر چند کوچک هم باشد نیاز به زمان کافی و حوصله دارد. در شرایطی که شما زمان و حوصله این کار را ندارید می‌توانید از خدمات نظافت منازل برای تمیز کردن خانه و آشپزخانه کمک بگیرید.
برای اینکه نظافت و تمیز کردن خانه و آشپزخانه با دقت و سرعت بیشتری انجام شود، شما به چند ترفند کارآمد نیاز دارید. که با انجام و رعایت چند نکته دیگر نظافت و تمیزی آشپزخانه کار دشوار و دردسر ساز نبوده و به آسانی و بدون خستگی می‌توانید آشپزخانه‌ای تمیز به خود هدیه دهید.

ابزار نظافت آشپزخانه

اولین کار برای نظافت آشپزخانه آماده کردن وسایل مورد نیاز تمیزکاری است. ابتدا قبل از هر کاری همه ی وسایل و لوازم پاکسازی آشپزخانه را تهیه و آماده کنید.
در هنگام کار به وسایل مورد نیاز حاوی مواد شوینده و ابزار مربوطه نیاز خواهیم داشت.

این وسایل شامل:

• دستکش لاستیکی
• انواع دستمال ها
• انواع شوینده ها
• جارو و خاک انداز
• برس شستشو
• تی دسته دار
• دستگاه بخارشوی( در صورت وجود)
• ماسک فیلتر دار
• اسکاچ
• سطل
• چوب گردگیری

شوینده ها شامل:

• جوش شیرین
• شیشه پاک‌کن
• پاک‌کننده چند منظوره
• پودر و مواد شوینده
• پاک‌کننده سطوح چوبی

با تهیه کردن این ابزار و لوازم شوینده مخصوص نظافت منزل دیگر نگران نظافت آشپزخانه و گشتن و خرید لوازم جدید نخواهید بود. حتی نیازی نیست که به دنبال مواد و ابزار جایگزین بگردید.

آشپزخانه خلوت و تمیز

بعد از فراهم کردن ابزار و مواد شوینده می‌توانید تمیز کردن و نظافت آشپزخانه را آغاز کنید.ابتدا ماسک را قبل از هر کاری روی صورت خود بزنید. زیرا زدن ماسک از ورود گرد‌وخاک و گاز های حاصل از مواد شوینده و پاک کننده به دهان و ریه جلوگیری کرده و از آسیب آنها دور مانده و بیمار نخواهید شد.
از آنجا که به طور حتم برای تمیز کردن آشپزخانه در اولین گام به سراغ پاک کردن کابینت و دیوار ها نمی‌روید.زیرا تمیز کردن آشپزخانه خلوت بسیار راحت تر از تمیز کردن آشپزخانه شلوغ و پر از وسایل کوچک و بزرگ است. پس اولین گام خلوت کردن آشپزخانه است ،که با خارج کردن میز ناهارخوری و دیگر لوازم موجود روی کانتر و ظرفشویی آغاز به کار می‌کنید حتی اگر ظرف هایتان شسته نشده آنها بشویید تا سینک خلوت شود و دست پای شما را هنگام انجام کار نگیرد. اگر آشپزخانه دارای پنجره بود مسلما پرده هایش باید شسته شوند برای این کار پرده را از چوب پرده جدا کنید و بشویید. تا پایان کار آشپزخانه پرده ها خشک و قابل نصب کردن خواهند شد.
همه ی افراد در آشپز خانه از وسایل و ابزار دکوری استفاده می‌کنند. برخی هم با قرار دادن بعضی از لوازم آشپزخانه برقی روی کانتر و کابینت کار نظافت آشپزخانه را برای خود دشوار و زمان بر می‌کنند. بهتر است قبل از هر چیزی این وسایل را تمیز‌ کنید و در گوشه ای قرار دهید.

پاک کردن لوازم کوچک آشپزخانه

برای تمیز کردن هر یک از وسایل کوچک آشپزخانه دستکش را به دست کنید و یک دستمال مایکروفایبر را برداشته و طبق نوع و جنسی که هر کدام از لوازم آشپزخانه دارند از مواد خاصی برای تمیز کردنشان استفاده کنید. با توجه به جنس و نوع هر وسیله ماده پاک کننده را بر روی دستمال اسپری کرده و سطح آن را پاک نمایید. برای اینکه از افتادن خط و خش بر روی لوازم آشپزخانه جلوگیری کنید. بهتر است هنگام کار دقت بیشتری به خرج دهید.

چنانچه لوازمی دارید که خراب شده‌اند و قابل استفاده نیستند بهترین زمان است که آنها را تعمیر کنید تا قابل استفاده شوند.
بعد از پاک کردن لوازم آشپزخانه آنها را با پلاستیک پوشانده و در گوشه ای امن قرار دهید تا صدمه نبینند. اکنون که آشپزخانه خالی و خلوت شده به آسانی می‌توانید به نظافت آشپزخانه بپردازید.

پاک کردن سقف آشپزخانه

سقف بالاترین نقطه آشپزخانه است. پس برای تمیز کردن از بالاترین نقطه یعنی سقف شروع به کار کنید. اگر سقف آشپزخانه دارای پوشش رنگ روغنی قابل شستشو است می‌توانید برای پاک کردن سطح سقف از دستگاه بخارشوی استفاده کنید. البته وجود دستگاه بخارشوی ضروری نیست و فقط کمی کارها را آسان کرده و سرعت می‌بخشد.
اگر بخار شوی ندارید، می‌توانید از مواد شوینده یا اسپری چند منظوره ( ابتدا مطمئن شوید که به سقف آسیب نمی رساند)و یا حتی مایع ظرفشویی استفاده کنید. از یک چهار پایه ایمن کمک بگیرید و از آن بالا بروید. به وسیله ی چند دستمال میکروفایبر کثیفی و لکه ها را از سقف پاک کنید. بهتر است وقتی که بالای چهار پایه هستید یکی از اعضای خانواده مراقب شما باشد، تا خدایی نکرده به زمین نیافتید. حالا سقف آشپزخانه و چراغ آشپزخانه را با دقت تمیز کنید. دقت داشته باشید که برق آشپز خانه خاموش باشد تا خطری شما را تهدید نکند. در صورتی که سقف آشپزخانه شما قابل شستشو نبود می‌توانید با تمام سطح سقف را با جاروی گردگیری، گردوخاک را از سقف تمیز و پاک کنید.

پاکیزگی دیوارهای آشپزخانه

پس از تمیز شدن سقف، به سراغ دیوارها می‌رویم. قسمت هایی از دیوار که دارای کابینت نیستند را با بخارشوی بشویید. در شرایطی که بخارشوی ندارید، دیوار ها را مانند شستشوی سقف تمیز کنید. در صورت وجود پنجره در آشپزخانه به وسیله دستمال و شیشه شوی پنجره را تمیز کرده. برای بخش هایی که با دستمال امکان تمیزی آن نیست می‌توانید از برس شستشو استفاده کنید.

پاکیزگی و مرتب کردن ظروف کابینت

با گذشت زمان و عدم استفاده از برخی لوازم و ظروف داخل کابینت روی آنها با گردوغبار پوشیده می‌شود. اکنون بهترین زمان برای پاکیزگی این ظروف است. ابتدا ظروف داخل کابینت را بیرون آورده و در صورت نیاز بشویید اگر نیاز به شستشو ندارند آنها را با دستمال پاک کنید. توصیه می‌شود از کف پوش های مخصوص کف کابینت برای طبقات کابینت استفاده نمایید. با این ترفند عمر کابینت بیشتر شده و تمیز کردن آن به راحتی قابل انجام است.
کابینت ها دارای جنس های متنوعی هستند. برخی ام دی اف با پوشش فایبرگلاس، برخی چوبی و برخی فلزی هستند. در زمان انتخاب نوع کابینت از فروشنده روش و ماده شوینده مناسب برای تمیز کردن همان نوع کابینت را بپرسید تا از آسیب رسیدن به کابینت هنگام تمیزکاری جلوگیری شود. پس متناسب با جنس کابینت از مواد پاک کننده مناسب را انتخاب کنید و با دستمال سطح کابینت را تمیز نمایید.
احتمال دارد که روی کابینت ها از چربی زیادی پوشیده شده باشد. در این شرایط اسپری های چند منظوره که بهترین حلال چربی هستند می‌تواند این چربی ها را از بین ببرد. اگر به هر دلیلی نمی‌توانید از اسپری استفاده کنید، آب و مایع ظرفشویی را با هم مخلوط کرده و با دستمال و کف حاصل چربی کابینت را پاک کنید.

روش تمیز کردن یخچال

تمیز کردن یخچال کاری دشوار است بهتر است قبل از تمیز کردن آشپزخانه تمیز کردن یخچال را شروع کنید. با این کار به نظافت آشپزخانه سرعت می‌بخشید. اگر به هر دلیلی نتوانستید از قبل یخچال را تمیز کنید می‌توانید روز نظافت آشپزخانه این کار را انجام دهید. وسایل و مواد موجود در یخچال را بیرون آورده و تاریخ مواد غذایی را بررسی کنید و اگر تاریخ انقضای آنها گذشته بود به سطل زباله بیندازید.
طبقه های که قابل شستشو هستند را خارج کرده و بشویید. داخل یخچال را با مواد شوینده ی کم خطر تمیز کنید. که بهترین گزینه برای شستشوی سطح داخلی یخچال و مایکروفر و اجاق فر، جوش شیرین است. که کاملا بی ضرر است. همچنین یک پاک کننده ی موثر برای وسایل آشپزخانه ترکیب آبلیمو و جوش شیرین است. پس از تمیز کردن داخل یخچال طبقات شسته شده را در جای خود بگذارید و محتویات یخچال را پاک کرده و مرتب داخل یخچال بچینید. یخچال هایی که فریزر شان دارای برفک است باید چند ساعت قبل از شروع تمیز کاری آن را از برق بکشید تا برفک ها آب شوند. پس از اتمام تمیزی داخل یخچال، سطح بیرونی آن را هم تمیز نمایید.
چنانچه زمان کافی و وقت مناسبی برای تمیز کردن آشپزخانه ندارید، می‌توانید به شرکت های خدمات نظافت منازل مراجعه نمایید.