راهنمای خرید همزن برقی|بررسی انواع همزن

امروزه همزن برقی برای تهیه کردن خوراکی های گوناگون مانند کیک مورد استفاده قرار می گیرد. در صورتی که قصد خرید همزن برقی را دارید باید اطلاعات کاملی راجع به آنها داشته باشید، تا بتوانید انتخاب مناسب تر و بهتری داشته باشید. در این مقاله قصد داریم، که امکانات و ویژگی های همزن برقی خوب را مورد بررسی قرار دهیم.

انواع همزن برقی های موجود در بازار

در گذشته بیشتر همزن برقی ها به صورت دستی و معمولی در بازار موجود بود. اما با گذشت زمان همزن های برقی ایستاده و کاسه دار برای راحت تر کار کردن مصرف کنندگان تولید و به بازار عرضه شد. این همزن برقی ها طرفداران زیادی دارند. در ادامه هر کدام از همزن برقی ها را مورد بررسی قرار می‌دهیم و امکانات و ویژگی های آنها را بیان می کنیم:

راهنمای خرید همزن برقی معمولی

در میان مصرف کنندگان از جمله همزن برقی هایی که استفاده زیادی دارد همزن برقی معمولی می باشد این دستگاه برای استفاده شخصی و مصارف ساده بسیار مناسب خواهد بود در صورتی که قصد خرید همزن برقی معمولی را دارید در ادامه به مزایا و معایب دستگاه همزن برقی معمولی می‌پردازیم:

مزایای همزن برقی معمولی

• همزن برقی های معمولی فضای بسیار کمی را اشغال می‌کنند.
•  این دستگاه ها قابلیت جداسازی برای شستشوی راحت را دارند.
•  مصرف برق این دستگاه بسیار پایین است.
•  قیمت همزن برقی معمولی مناسب و ارزان می باشد.

معایب همزن برقی معمولی

• استفاده از این دستگاه موجب خستگی دست می شود.
• سرعت و توان همزن برقی معمولی کمی پایین می باشد.
•  برای پخت حرفه ای همزن برقی معمولی مناسب نخواهد بود.
•  از کاسه مخصوص برخوردار نیست.
• همزن معمولی جز ابتدایی ترین و ساده ترین همزن هایی است، که در بازار موجود می باشند و با دست باید با آنها کار کنید.
•  همزن برقی ها تک موتوره و دو موتوره هستند و استفاده از آنها به این روش است، که باید همزن دستی برقی را روشن کنید و در ظرف حاوی مواد موردنظر فرو کنید و از آن استفاده نمایید.
•  اصلی ترین عیب این دستگاه این می‌باشد، که پس از مدتی استفاده از همزن برقی دستی، شما احساس خستگی خواهید کرد.

راهنمای خرید همزن برقی ایستاده یا کاسه‌دار

یکی دیگر از انواع مدل همزن برقی، همزن برقی کاسه دار یا ایستاده می باشد. این همزن ها از جمله همزن های حرفه ای محسوب می شوند. ویژگی های همزن برقی کاسه دار و مزایا و معایب این نوع همزن ها در ادامه آورده شده است:

مزایای همزن برقی کاسه دار

• همزن برقی کاسه دار دارای دوام و استحکام بسیار بالایی است.
• سرعت و توان همزن برقی ایستاده و کاسه دار بسیار بالا می باشد.
•  این دستگاه برای پخت و پز حرفه ای مناسب خواهد بود.
•  همزن برقی کاسه دار دارای کاربردهای مختلفی است.

معایب همزن برقی کاسه دار یا ایستاده

• این دستگاه فضای بسیار زیادی را اشغال می کند.
•  شستن و تمیز کردن قطعات همزن برقی کاسه دار دشوارتر است.
•  مصرف برق این دستگاه بالا می باشد.
•  نسبت به همزن معمولی قیمت آن گران تر است.
• مجهزترین رده همزن ها امروزه همزن برقی کاسه دار می باشد. این همزن ها دارای کاسه می باشند و می توانید مواد غذایی مورد نظر خود را داخل این کاسه ها ریخته و دستگاه همزن خود را روشن کنید. اندازه همزن های کاسه دار با یکدیگر متفاوت است و هر کدام از آنها کاسه هایی با اندازه های گوناگون دارند. وزن در این نوع همزن ها اهمیتی نخواهد داشت. چون پایه وزن دستگاه را تحمل کرده و برخلاف همزن برقی معمولی شما همزن را نگه نمی‌دارید.
• اگر بخواهیم همزن دستی و همزن کاسه دار را با یکدیگر مقایسه کنیم باید بگوییم، که همزن های کاسه دار دارای قدرت، کارایی و امکانات بسیار بیشتری نسبت به همزن معمولی است.

نکات مهم در خرید همزن برقی

همزن با کیفیت و مناسب دستگاهی می باشد، که باید در اکثر فاکتورها نمره قابل قبولی را دریافت کند. ما در این بخش فاکتورهای مختلف این دستگاه را مورد بررسی قرار می دهیم و مشخصات و ویژگی های یک دستگاه همزن برقی خوب را برای شما توضیح خواهیم داد. از جمله مواردی که در زمان انتخاب و خرید همزن برقی باید به آنها توجه کافی داشته باشید عبارتند از:

• جنس تیغه ها و تعداد سری
•  جنس کاسه همزن برقی
•  وزن دستگاه همزن برقی
•  توان دستگاه
• سرعت چرخش همزن برقی
•  قیمت دستگاه
•  قابلیت نظافت و شستشوی قطعات دستگاه

توان موتور همزن برقی

• قدرت چرخش همزن برقی به توان الکتریکی آن بستگی خواهد داشت.
•  هر چقدر که این توان الکتریکی در دستگاه بالاتر باشد، مصرف برق نیز بالاتر است.
•  هر چقدر توان همزن بالاتر باشد، بهتر و سریع تر مواد غذایی را برای مصرف کنندگان آماده خواهد کرد.
•  همچنین در صورت بالا بودن توان الکتریکی موتور دستگاه فشار زیادی را تحمل نمی کند.

تعداد سری یا تیغه های همزن برقی

• همزن برقی مصارف و کاربردهای گوناگونی دارد.
• همزن برقی خوب باید با توجه به مصرفی که دارد، دارای سری ها و یا تیغه های مختلفی باشد.
•  برای مثال یک همزن برقی خوب دارای تیغه برای ورز دادن و تیغه برای زدن تخم مرغ و… را خواهد داشت.

سرعت همزن برقی

• همزن برقی خوب باید سرعت های متفاوتی داشته باشد.
• برای مثال سرعت هم زدن خمیر برای هم زدن تخم مرغ مناسب نخواهد بود.
• بنابراین افراد باید بتوانند با توجه به نیاز خود درجه متفاوتی از سرعت دستگاه را انتخاب کنند.
•  همزن برقی خوب دارای سه سرعت تند، متوسط و پایین می باشد.

جنس پایه‌های همزن برقی

• در زمان خرید همزن برقی باید به جنس پایه های دستگاه خود توجه داشته باشید.
• بهتر است، جنس پایه های همزن از استیل ضد زنگ باشد. این پایه ها دارای ماندگاری و دوام بالاتری می باشند.
• در صورتی که دوست ندارید ظرف شما خط بیفتد، می‌توانید همزنی را که دارای پایه هایی از جنس روکش سیلیکونی است را انتخاب کنید.
• اما باید بدانید، که دوام این پایه ها کمتر است و می‌توانید در ظروف پلاستیکی از پایه‌های فلزی استفاده نمایید.

وزن همزن برقی

• از نکات مهم دیگری که در زمان خرید همزن برقی باید به آن توجه کافی داشته باشید وزن دستگاه است.
• اگر می‌خواهید همزن معمولی و دستی خریداری نمایید بهتر است که وزن دستگاه شما خیلی سنگین باشد چون در این صورت دست شما در زمان کوتاهی خسته خواهد شد.

قابلیت شستشوی قطعات همزن برقی

• با توجه به اینکه از همزن برقی به صورت مکرر استفاده می شود و با آلودگی ها و مواد غذایی سر کار دارد، قابلیت شستشوی راحت این دستگاه اهمیت زیادی خواهد داشت.
• در زمان خرید این دستگاه باید به این نکته دقت کنید، که بخش های مختلف دستگاه به راحتی از هم جدا شوند و قابلیت شست و شوی راحت را داشته باشند.

جنس کاسه همزن برقی

• در همزن های کاسه دار جنس کاسه آنها معمولاً از استیل و یا پلاستیک می باشد.
• کاسه های پلاستیکی نرم هستند ولی دوام آنها کمتر می‌باشد و امکان دارد به مرور زمان پلاستیک آنها دچار خط و خش و آسیب شوند.
• پیشنهاد می گردد که همزن هایی را انتخاب کنید، که کاسه آنها از جنس استیل است چون دوام بیشتر و عمر بالاتری دارند و در برابر ضربه مقاوم می باشند.

ظرفیت کاسه همزن برقی

• یکی دیگر از مواردی که در زمان خرید همزن برقی باید به آن توجه داشته باشید و دارای اهمیت زیادی است، اندازه و ظرفیت کاسه همزن برقی می‌باشد.
• برای انتخاب دستگاه مناسب باید به نوع کاربری مورد نظر و افراد خانواده خود توجه کنید.
• کاسه های همزن برقی ظرفیتشان از دو لیتر شروع می‌شود و تا ظرفیت ۷ نیز در بازار موجود می باشد.
• بنابراین باید در زمان خرید همزن برقی حتماً به تعداد اعضای خانواده و کاربری مورد نیاز خود دقت داشته باشید.

قیمت همزن برقی

• در تعیین قیمت همزن های مختلفی مثل تعداد سری، ظرفیت و برند تولید کننده می تواند تاثیر گذار باشد.
• برای خرید همزن برقی مناسب باید نیازها و انتظارات خود را مشخص کنید و هزینه‌ای که می‌خواهید برای خرید همزن برقی داشته باشید را مد نظر قرار دهید. این کار موجب می‌شود که در زمان انتخاب در این رده قیمت به دنبال دستگاه مناسب بگردید.
• به طور کلی همزن های حرفه ای و کاسه دار قابلیت های زیادی دارند و نسبت به سایر مدل ها قیمت بالاتری دارند.

سخن تکمیلی

در این مقاله به صورت کامل امکانات و ویژگی های همزن برقی معمولی و همزن برقی کاسه دار معرفی شد. همزن های معمولی ارزان‌تر هستند و فضای کمتری را اشغال می‌کند و به راحتی می‌توانید قطعات آن را جدا کرده و شستشو دهید. اما همزن برقی کاسه دار گران‌تر هستند و فضای بیشتری را اشغال می‌کنند. استفاده از همزن برقی کاسه دار راحت‌تر بوده و با استفاده از این دستگاه دیگر احساس خستگی نخواهید کرد.

همزن برقی در انواع مدل‌‌ها و طرح‌های مختلف وجود دارد. انتخاب و خرید همزن برقی باید با توجه به کارایی و نیاز شما انجام شود. در صورتی که تعداد اعضای خانواده شما کمتر است و نمی‌خواهید از این دستگاه به صورت حرفه‌ای استفاده کنید، همزن برقی معمولی مناسب خواهد بود. اما اگر می‌خواهید از این دستگاه به صورت حرفه ای استفاده کنید باید از همزن برقی های کاسه دار انتخاب خود را انجام دهید.