انواع کاشی آشپزخانه | نکات مهم در انتخاب کاشی آشپزخانه

برای پوشاندن کف و دیوار‌ فضاهای مرطوبی چون آشپزخانه کاشی بهترین گزینه است، محیط آشپزخانه مدام در معرض آلودگی و حرارت قرار دارد و کاشی و سرامیک به کار رفته برای آشپزخانه علاوه بر زیبایی باید دارای استحکام کافی در برابر شرایط مختلف باشد.

همچنین طراحی و تولید کاشی های بین کابینتی توانسته است به تمیز و زیبا ماندن آشپزخانه کمک قابل توجهی کند، کاشی آشپزخانه دارای پیشینه بسیار طولانی می باشد و مصری ها اولین کسانی بودند که به این نتیجه دست یافتند که حرارت می تواند سبب استحکام بخشیدن به سفال گردد.

برای تولید انواع کاشی و سرامیک هایی که امروزه در آشپزخانه ها وجود دارند از کانی رس کائولینیت استفاده شد، همچنین امروزه از کاشی پرسلان برای کف آشپزخانه استفاده می کنند این نوع کاشی نیز از کانی رس کائولینیت ساخته شده است که در ابتدای امر برای چینی مورد استفاده قرار می گرفت و امروزه با راهیابی به اروپا تولید کاشی پرسلان را با نام کشور آلمان می شناسند.

چین منشاء کاشی لعابدار است اما با ورود آن به ایران صنعتگران با افزودن اکسید فلزاتی نظیر قلع، کبالت، منیزیم و آنتیموان به آن تغییرات چشمگیری ایجاد کردند و در پی آن لعابی درخشان و روشن تهیه شد و همین امر زمینه را برای تولید بهترین رنگ های کاشی آشپزخانه در رنگ های روشن فراهم نمود.

انواع کاشی آشپزخانه

با استفاده از ویژگی های زیر انواع کاشی و سرامیک آشپزخانه را دسته بندی می کنند.

• کاربرد
• جنس بدنه کاشی
• لعاب کاشی
• میزان تخلخل
• مراحل پخت
• شیوه فرم دهی

کاشی هایی که برای کف و دیوار آشپزخانه استفاده می شود با هم تفاوت دارند همچنین بخش جداگانه ای به کاشی های پرسلان اختصاص می یابد، این نوع از کاشی با کاشی های معمولی تفاوت داشته و دارای کیفیت بالاتری می باشد از این رو برای مکان هایی که تردد بیشتری وجود دارد از کاشی پرسلان استفاده می شود بنابراین کاشی ها را به سه دسته زیر تقسیم می کنند.

• انواع کاشی و سرامیک کف آشپزخانه
• انواع کاشی و سرامیک دیوار آشپزخانه
• انواع کاشی پرسلان

همچنین بر اساس بدنه کاشی دسته بندی دیگری وجود دارد که شامل موارد زیر است.

• کاشی ماژولیکا
• کاشی کاتوفوریت
• مونو پروز
• کاشی ارتن ور

لعاب کاشی آشپزخانه

کاشی آشپزخانه را از نظر لعاب به دو دسته لعاب دار و بدون لعاب تقسیم می کنند که نوع لعاب دار خود به دو دسته زیر تقسیم می شود.

• لعاب خشک که انگوب، زیر لعابی، متل، رو لعابی و لعاب های چاپ تخت را شامل می گردد.
• لعاب تر شامل گریت ها، پودر و گرانول می شود.

میزان تخلخل کاشی آشپزخانه

از آنجایی که آشپزخانه محیط مرطوبی بوده و مدام نیاز به تمیز کردن دارد بنابراین میزان تخلخل کاشی بسیار حائز اهمیت است، در واقع این ویژگی میزان جذب آب توسط کاشی را نشان می دهد. با توجه به میزان فضایی که بین ذرات کاشی وجود دارد مقداری آب را به خود جذب می کند، کاشی ها بر اساس تخلخل به دو دسته کاشی متخلخل و کاشی زجاجی تقسیم می شوند.

بنابراین برای اینکه کاشی مناسب را برای کف و دیوار تعیین کنند میزان تخلخل آن را مد نظر قرار می دهند.

کاشی کف آشپزخانه

از آنجایی که کف آشپزخانه، پذیرایی و سایر نقاط فشار بیشتری تحمل کرده و رفت و آمد بیشتری نیز وجود دارد بنابراین کاشی و سرامیک به کار رفته برای کف باید تراکم بالاتر و مقاومت فشاری بیشتری داشته باشد. همچنین کاشی و سرامیکی برای آشپزخانه مناسب تر است که درصد کمتری آب جذب کند، یکی از بهترین کاشی ها که مقاومت بیشتر و جذب آب کمتری دارد کاشی پرسلان است با این حال هزینه خرید آن بیشتر از سایر کاشی ها می باشد.

تولید کاشی کف با استفاده از انواع کانی خاک رس صورت می گیرد، کاشی و سرامیکی که برای کف آشپزخانه به کار گرفته می شوند باید دارای یک سری ویژگی ها باشند که مهم ترین آن ها شامل موارد زیر است:

• کاشی که برای کف آشپزخانه به کار گرفته می شود باید از مقاومت بالایی برخوردار باشد همچنین آشپزخانه محیطی برای پخت و پز می باشد که ممکن است وسیله ای دچار حریق گردد یا وسیله داغی روی کفپوش قرار گیرد از این رو کاشی های آشپزخانه باید بتواند حرارت بالا را تحمل کنند.
• آشپزخانه محیطی با رطوبت زیاد است و در این محیط مدام از آب استفاده می شود، کاشی هایی برای آشپزخانه مناسب هستند که در برابر رطوبت مقاوم باشند و جذب آب کمتری داشته باشند‌.
• تعویض کفپوش آشپزخانه کار چندان راحتی نیست و معمولا به ندرت عوض می شود بنابراین کاشی کف آشپزخانه علاوه بر این که باید عمر طولانی داشته باشد بلکه باید در این مدت طرح و زیبایی خود را نیز حفظ نماید.
• در بیشتر آشپزخانه ها از پنجره های بزرگ استفاده می شود و همین امر سبب شده تا کاشی های آشپزخانه در معرض آفتاب قرار گیرند بنابراین کاشی و لعاب کار شده روی آن باید به حدی مقاومت داشته باشند تا نور خورشید به آن ها آسیب نرساند.
• کف آشپزخانه جزء قسمت هایی در منزل است که با مواد شوینده شسته می شود چرا که کف آشپزخانه مدام در معرض آلودگی و چربی قرار دارد به همین دلیل احتمال آسیب دیدگی کاشی توسط شوینده ها وجود دارد. باید از کاشی و سرامیک هایی که مقاومت بالایی در برابر این شوینده ها دارند استفاده کنید.

نکات مهم هنگام خرید کاشی کف آشپزخانه

هنگام خرید کاشی آشپزخانه برای قسمت کف باید یکسری نکات را مد نظر قرار دهید که در ادامه بیان شده اند‌.

• از آنجایی که احتمال چرب شدن کف آشپزخانه وجود دارد کفپوش باید ضد لغزش باشد تا افراد صدمه ای نبینند.
• سعی کنید از کاشی های مات و نیمه مات که پولیش کمتری خورده و لغزندگی کمتری دارند برای کف آشپزخانه استفاده کنید.
• از کاشی هایی که ابعاد خیلی بزرگ یا خیلی کوچکی ندارند برای کف استفاده نمایید چرا که کاشی های بزرگ دارای بندکشی کمتر و لغزندگی بیشتر بوده و هدایت آب به کف شور نیز سخت تر است. همچنین کاشی های خیلی کوچک به میزان بیشتری آلودگی را به خود جذب می کنند.
• بهتر است کاشی های بدون بندکشی یا رکتیفاید شده را به کار گیرید تا بندکشی نازک باشد.

کاشی و سرامیک دیوار آشپزخانه

دیوار آشپزخانه برخلاف کف آن کمتر مرطوب شده و فشاری روی آن نیست بنابراین لازم نیست از کاشی های بسیار مقاوم و یا کاشی پرسلان استفاده کنید البته باید گفت که کاشی های مقاوم و با کیفیت مدت بیشتری دوام می آورند.

نکته ای که در مورد کاشی های دیوار حائز اهمیت است میزان ضخامت آن می باشد که بهتر است از کاشی هایی با ضخامت ۶ تا ۱۰ میلی متر که کمتر دچار انقباض می شوند استفاده نمایید. یکی از مشکلاتی که ممکن است برای کاشی های دیواری رخ دهد ترک خوردن آن ها در اثر گرم و سرد شدن است، قبلا برای ساخت بدنه کاشی دیواری از اکسید سدیم یا پتاسیم استفاده می کردند اما امروزه اکسید کلسیم جایگزین آن شده است با این کار از انقباض بدنه در زمان پخت جلوگیری می شود و سبب کاهش انبساط رطوبتی می گردد.

کاشی بین کابینت

یکی از قسمت های مهم برای کاشی نمودن، بین کابینت های آشپزخانه است که زیبایی آشپزخانه را دوچندان می کند. همچنین پشت گاز یکی از قسمت های مهم در آشپزخانه است چرا که حرارت، بخار آب، آلودگی و چربی مدام این قسمت را تهدید می کنند و فضای پشت سینک نیز یکی دیگر از قسمت های مهم در آشپزخانه به شمار می آید که در معرض آب و شوینده ها قرار دارد از این رو کاشی های به کار رفته در این نقاط باید کیفیت خوبی داشته باشند.

کاشی آشپزخانه بسیاری برای فضای بین کابینت ها وجود دارد که با توجه به تنوع بسیار بالایی که دارند بازه قیمت های آن ها نیز تفاوت زیادی دارد. برای افرادی که دنبال کاشی هایی با قیمت پایین هستند چسب بین کابینتی یا تایل بین کابینتی گزینه مناسبی است و کاشی های آنتیک یا انواع سنگ بین کابینتی جدید نمونه های گران تری به شمار می آیند‌.

مزایای کاشی آشپزخانه از نوع سرامیک

• برش راحتی داشته و به آسانی نصب می شود.
• در برابر رطوبت مقاومت بالایی دارد.
• مقرون به صرفه
• نوع لعاب دار آن در برابر لکه مقاوم می باشد.

مزایای کاشی پرسلان آشپزخانه

• در برابر خراشیدگی مقاوم است.
• ضد باکتری و ضد قارچ
• دارای تراکم بالا و دوام طولانی مدت
• نگهداری راحت و آسانی دارد.

نصب کاشی آشپزخانه

کاشی کاری آشپزخانه کاری تخصصی بوده و باید توسط فردی ماهر و مجرب انجام شود، برای نصب کاشی به زیر سازی نیاز است و باید شیب آن توسط سیمان تنظیم شود‌. سپس با در نظر گرفتن خطوط راهنما کاشی را روی سطح قرار می دهند و ملات نصب کاشی آشپزخانه را آماده می کنند، با ریختن ملات کاشی را روی آن قرار می دهند و به تنظیم فاصله های بین کاشی می پردازند. بعد از این کار دوغاب را در دو مرحله جهت بند کشی استفاده می کنند و سپس درزگیری را انجام می دهند.

امروزه کاشی و سرامیک آشپزخانه تنوع بسیار بالایی دارند و فرد می تواند با توجه به بودجه خود بهترین و با کیفیت ترین نوع را انتخاب نماید. در انتخاب کاشی آشپزخانه علاوه بر زیبایی باید به کیفیت و مقاومت آن در برابر حرارت، رطوبت توجه کرد.